Quiches salées et sucrées

A l’apéritif, en entrée ou en plat principal, elles sont entrées dans le quotidien de l’homme moderne, car elles apportent un goût authentique, une qualité nutritive idéale pour un repas rapide et équilibré et demeurent faciles et surtout rapides à réaliser ! Bien trop souvent, j’ai vu des personnes acheter des quiches surgelées ou préparées de manière industrielles, alors qu’il est si facile de faire sa quiche soi même !!!

La recette de la quiche demande des ingrédients très courants (et que l’on peut généralement stocker suffisamment longtemps pour en avoir toujours à disposition : des oeufs, de la crème fraîche et de la pâte à tarte, pour ce qui concerne les ingrédients de base) et surtout, demeure hyper rapide à réaliser : 5 minutes suffisent pour préparer une quiche lorraine, et il paraît que l’on peut même faire des quiches au barbecue !