Envie d’une tarte à l’oignon croustillante et gourmande ? Cette délicieuse recette conviviale et savoureuse est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Facile à réaliser, elle régalera vos papilles en toute simplicité.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette tarte est énergétiquement riche et généreuse en graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 368 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 27.1 g |
| dont acides gras saturés | 17.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.7 g |
| dont sucres | 4.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.2 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.86 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des oignons
Réhydratez les oignons selon les instructions sur le sachet.
2. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C.
3. Préparation de la garniture
Dans une poêle, faites fondre le beurre en conserve, ajoutez les oignons réhydratés et laissez-les suer quelques minutes.
4. Assemblage de la tarte
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en silicone. Dans un bol, mélangez la crème épaisse, le fromage râpé, les oignons, le sel, le poivre et la muscade. Versez ce mélange sur la pâte.
5. Cuisson
Enfournez pendant 40 minutes à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche au mélange avant la cuisson.
Accord mets et vins
Pour sublimer cette tarte, accompagnez-la d’un vin blanc sec et fruité, tel qu’un Chardonnay de Bourgogne.
L’info en plus
La tarte à l’oignon est un grand classique de la cuisine alsacienne. Cette version simplifiée permet d’apprécier toute la saveur des oignons sans courir au marché.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moule a tarte 26 cm, Moule à tarte aux fruits, Moule tarte en silicone, Plat à tarte, Moules à tartes, Tartes et quiches1 pièce10,99 €
-
CÉCOA • Moule à Gâteau • Moule à Tarte Renversée 27 CM • Silicone Pro • Antiadhésif & Résistant • Démoulage Facile • Cuisson Homogène • Idéal Gâteaux & Entremets • Four, Congélateur & Lave-vaisselle✔ MOULE À TARTE RENVERSÉE PROFESSIONNEL – Conçu en silicone alimentaire premium, ce moule de 27 cm est parfait pour réaliser de délicieuses tartes tatin, entremets et gâteaux renversés ! ✔ DÉMOULAGE ULTRA-FACILE & ANTIADHÉSIF – Grâce à son revêtement antiadhésif, dites adieu aux gâteaux qui collent ! Le silicone flexible permet un démoulage rapide et sans accroc. ✔ SILICONE HAUTE QUALITÉ & ULTRA-RÉSISTANT – Supporte des températures de -40°C à +230°C. Compatible four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle pour une utilisation sans contrainte ! ✔ PARFAIT POUR LES PÂTISSIERS AMATEURS & PROS– Sa forme spécifique garantit une cuisson homogène et un dessous creux idéal pour garnir de fruits, crème, chocolat ou mousse. ✔ FACILE À NETTOYER – Compatible lave-vaisselle pour un entretien rapide et sans effort. Plus de temps pour savourer, moins de temps à nettoyer ! ✔ SAIN & ÉCOLOGIQUE – Fabriqué en silicone alimentaire sans BPA, 100% sûr pour votre santé. Réutilisable et durable, il remplace les moules jetables pour une pâtisserie plus responsable. ✔ MARQUE DE CONFIANCE – CÉCOA est une marque reconnue pour son exigence de qualité, son originalité et son sens de l’innovation dans l’univers de la pâtisserie créative.19,90 €
Comment présenter
Servez votre tarte sur une ardoise de présentation pour une touche rustique et élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ALLboards Chevalet Stop Trottoir avec Cadre en Bois Laqué 78x44 cm, Chevalet PublicitaireVOUS MODIFIEZ L'INFORMATION EXACTEMENT LORSQUE VOUS EN AVEZ BESOIN – vous écrivez, effacez et créez immédiatement un nouveau contenu sur une surface HDF durable. VOTRE PUBLICITÉ EST VISIBLE DE TOUS LES CÔTÉS – le panneau double face affiche les messages de manière à ce que les clients les remarquent quelle que soit la direction d'où ils viennent. VOUS FAITES UNE PREMIÈRE IMPRESSION PROFESSIONNELLE – l'élégant cadre en bois laqué attire le regard et renforce l'image de votre marque. VOUS PROMOUVEZ PLUS EFFICACEMENT VOTRE OFFRE – le chevalet publicitaire est idéal pour les menus, les promotions, les offres du jour et tous les messages importants. VOUS LE PLACEZ LÀ OÙ IL EST LE PLUS EFFICACE – sa conception pratique permet de le déplacer rapidement vers l'endroit le plus visible.38,09 €
-
CYEER Lot de 12 Mini Ardoises de Table avec Socle en Bois (15x22cm) Petit Tableau Noir de Table Recto-Verso Effaçable, Décoration Élégante pour Mariage, Buffet, Menu Restaurant et Signalétique de Fête[ORIENTATION FLEXIBLE & PRATIQUE] Personnalisez votre affichage en un instant. Grâce à leur conception intelligente, ces 12 mini tableaux noirs peuvent être placés horizontalement ou verticalement sur leur socle. Avec des dimensions idéales de 15,3 x 22,5 cm, ils offrent une visibilité parfaite pour vos menus sans encombrer vos tables ou buffets. [SURFACE D'ÉCRITURE PREMIUM & LISSE] Profitez d'une expérience d'écriture fluide et professionnelle. Fabriquées à partir de panneaux de haute densité avec une finition soignée, nos ardoises sont compatibles avec les craies classiques et les feutres à craie liquide, garantissant un rendu net sans rayures pour une présentation impeccable. [RÉUTILISABLE & NETTOYAGE FACILE] Une solution économique et durable pour vos événements. La surface double face est entièrement effaçable : un simple coup de chiffon humide suffit pour redonner à l'ardoise son aspect neuf. Idéal pour changer quotidiennement vos menus de restaurant ou vos étiquettes de prix en boulangerie. [SOCLE EN BOIS STABLE & AMOVIBLE] Alliez esthétique rustique et stabilité. Chaque petit tableau s'insère parfaitement dans son support en bois robuste au style vintage. La base amovible permet un rangement à plat gain de place et facilite le transport pour les traiteurs et organisateurs d'événements nomades. [USAGE POLYVALENT & CRÉATIF] Sublimez toutes les occasions. Que ce soit comme marque-place pour un mariage, porte-nom pour un baptême, menu de Noël ou étiquette de signalétique pour un buffet de fête, ces ardoises apportent une touche de charme authentique qui captive l'attention de vos invités et clients.28,99 €




