Sapin de Noël en pâte à pizza : recette festive

Sapin de Noël en pâte à pizza : recette festive

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cuisine recettes - Promotion standard

le sapin de noël en pâte à pizza est une idée lumineuse pour apporter une touche festive à votre table. Original et savoureux, ce plat convivial saura ravir vos convives. Facile à réaliser, il est parfait pour partager un moment de gourmandise durant les fêtes.

30 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Plat énergétique Riche en protéines Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce plat est énergétique avec un apport modéré en protéines.
Protéines : Il offre une bonne source de protéines provenant du fromage et des graines.
Sel : Le plat est relativement salé, principalement à cause de la pâte, du concentré de tomate et du fromage.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
286 kcal
Prot. 10.3 g — Gluc. 34.2 g — Lip. 13.3 g
Par portion (4 parts)
626 kcal
Prot. 22.5 g — Gluc. 74.8 g — Lip. 29 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 286 kcal
Lipides
Matières grasses 13.3 g
dont acides gras saturés 4.6 g
Glucides
Glucides totaux 34.2 g
dont sucres 2.5 g
Autres
Protéines 10.3 g
Fibres 2.7 g
Sel 1.34 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Étalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie en formant un triangle pour imiter la forme d’un sapin. Laissez l’imagination s’exprimer pour que chaque branche du sapin prenne forme.

2. Ajout de la garniture

Sur la pâte, appliquez le concentré de tomate à l’aide d’un pinceau de cuisine. Parsemez de fromage râpé, d’olives noires coupées en rondelles, et saupoudrez d’herbes de provence.

3. Finitions et cuisson

Badigeonnez les bords de la pâte avec un mélange d’huile d’olive et d’ail en poudre. Parsemez de graines le sapin pour donner une texture croquante après cuisson. Enfournez à 200°C durant 20 minutes.

Armand Leblanc

Mon astuce de chef

Pour un sapin encore plus coloré, ajoutez quelques poivrons rouges ou verts préalablement grillés.

Accord mets-vins

Ce sapin de noël en pâte à pizza s’accorde à merveille avec un vin rouge léger et fruité tel qu’un Beaujolais primeur.

L’info en plus

Originaire d’Italie, la pizza est un mets polyvalent qui s’adapte à toutes les occasions. En période de fête, elle se transforme en sapin pour ravir petits et grands.

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Comment servir

Présentez votre sapin de noël en pâte à pizza au centre de la table, sur une grande planche en bois de style rustique. Découpez-le devant vos convives en utilisant un grand couteau à lame fine pour conserver les jolies formes des branches.

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