le sapin de noël en pâte à pizza est une idée lumineuse pour apporter une touche festive à votre table. Original et savoureux, ce plat convivial saura ravir vos convives. Facile à réaliser, il est parfait pour partager un moment de gourmandise durant les fêtes.
30 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique avec un apport modéré en protéines.
Protéines : Il offre une bonne source de protéines provenant du fromage et des graines.
Sel : Le plat est relativement salé, principalement à cause de la pâte, du concentré de tomate et du fromage.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 286 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.3 g |
| dont acides gras saturés | 4.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 34.2 g |
| dont sucres | 2.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.3 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Sel | 1.34 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte
Étalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie en formant un triangle pour imiter la forme d’un sapin. Laissez l’imagination s’exprimer pour que chaque branche du sapin prenne forme.
2. Ajout de la garniture
Sur la pâte, appliquez le concentré de tomate à l’aide d’un pinceau de cuisine. Parsemez de fromage râpé, d’olives noires coupées en rondelles, et saupoudrez d’herbes de provence.
3. Finitions et cuisson
Badigeonnez les bords de la pâte avec un mélange d’huile d’olive et d’ail en poudre. Parsemez de graines le sapin pour donner une texture croquante après cuisson. Enfournez à 200°C durant 20 minutes.
Mon astuce de chef
Pour un sapin encore plus coloré, ajoutez quelques poivrons rouges ou verts préalablement grillés.
Accord mets-vins
Ce sapin de noël en pâte à pizza s’accorde à merveille avec un vin rouge léger et fruité tel qu’un Beaujolais primeur.
L’info en plus
Originaire d’Italie, la pizza est un mets polyvalent qui s’adapte à toutes les occasions. En période de fête, elle se transforme en sapin pour ravir petits et grands.
Comment servir
Présentez votre sapin de noël en pâte à pizza au centre de la table, sur une grande planche en bois de style rustique. Découpez-le devant vos convives en utilisant un grand couteau à lame fine pour conserver les jolies formes des branches.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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