Dans les cuisines, certaines douceurs font plus de bruit qu’un communiqué officiel. Ces tartelettes au chocolat, inspirées d’un classique attribué à la reine Elizabeth et revisitées dans l’esprit de Cyril Lignac, misent sur trois informations nettes: une pâte sablée qui croustille, une ganache qui brille, et un montage propre, sans stress. Tu vas les réussir comme un pro, en avançant calmement, geste après geste, comme si tu suivais une dépêche: précise, simple, efficace. Objectif: obtenir une tartelette bien nette, au chocolat intense, avec une texture fondante qui tient à la découpe.
35 minutes
18 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ces tartelettes au chocolat sont un dessert très énergétique et riche, dominé par les graisses et les sucres, typique d'une pâtisserie de luxe.
Protéines : L'apport protéique reste modéré à 7, 5 g pour 100 g, provenant principalement de la farine et du chocolat.
Sel : La teneur en sel est modérée à 0, 59 g pour 100 g, apportée essentiellement par le beurre et le sel de la pâte.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la densité énergétique et de la teneur élevée en graisses saturées et sucres. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
581 kcal
Prot. 7.5 g —
Gluc. 49 g —
Lip. 40 g
Par portion (4 parts)
1053 kcal
Prot. 13.6 g —
Gluc. 88.7 g —
Lip. 72.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 581 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 40 g |
| dont acides gras saturés | 22.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 49 g |
| dont sucres | 21.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.5 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Sel | 0.59 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la pâte sablée chocolatée
Mets la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes, le cacao et le sel dans un grand bol. Ajoute le beurre en petits cubes, puis frotte du bout des doigts pour obtenir une texture de sable. C’est le sablage action de mélanger farine et beurre pour obtenir une texture sableuse, ce qui donne une pâte très friable et croustillante. Dans un autre bol, mélange l’œuf en poudre et l’eau, puis verse sur le sable. Mélange juste assez pour former une boule. N’insiste pas: si tu pétris trop, la pâte devient dure.
2. Laisser reposer pour une pâte plus facile
Aplatis la pâte en disque, filme-la et mets-la au réfrigérateur 30 minutes. Le repos détend le gluten protéine de la farine qui rend la pâte élastique, et toi tu gagnes en précision au moment d’étaler.
3. Foncer les tartelettes
Préchauffe le four à 170 °C. Étale la pâte sur 2 à 3 mm d’épaisseur. Découpe des disques et garnis les cercles ou moules. Pique le fond avec une fourchette. Le fonçage action de garnir un moule avec une pâte en épousant bien les angles doit être net: pousse doucement la pâte dans les bords, sans la déchirer.
4. Cuire les fonds
Pose les tartelettes sur un tapis perforé et enfourne 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et sente bon le biscuit. Laisse refroidir complètement. Si tu garnis une pâte encore tiède, la ganache peut se séparer.
5. Réaliser la ganache brillante
Hache le chocolat et mets-le dans un bol. Chauffe la crème longue conservation avec le miel jusqu’à frémissement. Verse en trois fois sur le chocolat, en mélangeant au centre, calmement. Cette émulsion mélange stable entre une phase grasse et une phase aqueuse, qui donne une ganache lisse doit devenir brillante. Ajoute le beurre de cacao, puis mixe au mixeur plongeant sans incorporer d’air. Vise environ 35 à 38 °C: c’est la zone où la ganache est fluide et bien lisse.
6. Garnir et laisser prendre
Remplis une poche à douille et garnis chaque fond de tartelette jusqu’au bord. Tapote très légèrement pour lisser. Mets au réfrigérateur 1 heure pour que la ganache prenne. Si tu veux une finition très propre, laisse ensuite 10 minutes à température ambiante avant de servir, pour retrouver le fondant.
7. Finition façon pâtisserie
Saupoudre une pointe de cacao au moment de servir, juste comme une signature. Si tu veux un rendu encore plus net, passe un doigt légèrement chaud sur le bord du cercle avant de démouler: la pâte se décolle sans casse.
Mon astuce de chef
Pour une ganache ultra soyeuse, verse la crème chaude en trois fois et mélange toujours au centre, comme si tu dessinais un petit cercle. Tu construis une émulsion stable, et la ganache devient brillante sans grumeaux. Si tu vois des bulles, laisse reposer 5 minutes puis donne un tout petit coup de mixeur plongeant, tête bien immergée, pour ne pas emprisonner d’air.
Chocolat chaud corsé ou thé noir
Un chocolat chaud fait avec du cacao non sucré et une boisson végétale longue conservation accompagne le fondant sans l’écraser. Pour une version plus classique, un thé noir type earl grey apporte une note d’agrume qui réveille le chocolat.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert: la tartelette au chocolat est un standard des vitrines françaises, parce qu’elle combine deux repères faciles à contrôler: une pâte bien cuite et une ganache bien émulsionnée. La mention « de la reine Elizabeth » renvoie à une tradition de desserts au chocolat servis dans un esprit très britannique, sobre et élégant, où la texture compte autant que le décor.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
EASY YUMMY - Œuf entier en poudre pour la cuisine (1kg), 100% d'œuf en poudre𝗧𝗢𝗨𝗝𝗢𝗨𝗥𝗦 𝗗𝗘𝗦 Œ𝗨𝗙𝗦 𝗙𝗥𝗔𝗜? 𝗗𝗜𝗦𝗣𝗢𝗡𝗜𝗕𝗟𝗘𝗦 ✅ - Profitez du luxe d'avoir l'équivalent de 80 œufs frais à portée de main à tout moment. Notre poudre d'œufs déshydratés vous garantit de ne jamais manquer de cet ingrédient essentiel, facilitant ainsi vos préparations culinaires et pâtissières. 𝗦𝗔𝗡𝗦 𝗗𝗘𝗦𝗢𝗥𝗗𝗥𝗘 𝗘𝗧 𝗙𝗔𝗖𝗜𝗟𝗘 𝗔 𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗘𝗥 ✅ - Marre de devoir gérer des coquilles fragiles et des œufs qui coulent ? Notre poudre d'œufs déshydratés élimine le désordre et rend la cuisine plus agréable. Fini le casse-tête des œufs à casser, dites bonjour à une cuisine plus propre ! 𝗙𝗘𝗥𝗠𝗘𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗛𝗘𝗥𝗠𝗘𝗧𝗜𝗤𝗨𝗘 𝗥𝗘𝗣𝗘𝗡𝗦𝗘𝗘 ✅ - Grâce à notre nouvelle fermeture hermétique spécialement conçue pour la poudre, refermer le sachet est un jeu d’enfant, assurant ainsi la fraîcheur de vos œufs en poudre pendant plus d’un an. Pas de gaspillage, pas de souci ! 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗔𝗚𝗡𝗢𝗡 𝗖𝗨𝗟𝗜𝗡𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗣𝗢𝗟𝗬𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧 ✅ - Sublimez vos créations culinaires avec notre poudre d'œufs déshydratés. Un ingrédient indispensable pour une large gamme de recettes, allant des omelettes moelleuses aux quiches savoureuses, sans oublier les pâtisseries raffinées qui impressionneront tous les palais. 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗜𝗧𝗦 𝗗𝗘 𝗤𝗨𝗔𝗟𝗜𝗧𝗘 𝗙𝗔𝗕𝗥𝗜𝗤𝗨𝗘𝗦 𝗘𝗡 𝗘𝗨𝗥𝗢𝗣𝗘 𝗔𝗩𝗘𝗖 𝗗𝗘𝗦 Œ𝗨𝗙𝗦 𝗙𝗥𝗔𝗜𝗦 ✅ - Notre poudre d'œufs est fabriquée en Europe à partir d'œufs de poules élevées en plein air, sans additifs ni conservateurs. Vous pouvez être sûr de bénéficier de la pureté des vrais œufs dans chaque cuillère.32,95 € -
Trek´n Eat oeuf entier en poudre - nutritionCalories: 10 eggs Carbohydrates: 2.4 g/100 g Calories: 10 eggs Fat: 41.8 g/100 g Gluten+Lactose+Protein: 46 g/100g11,00 €9,55 €-13%
-
Le Petit Mitron Beurre DE Cacao en PISTOLES x 1 Kilo56,98 €42,98 €-25% -
Beurre de Cacao 100% - Type Désodorisé - Sachet 500g - Qualità extra - Cacao Venezuela DeltaBeurre de Cacao Désodorisé Idéal pour l'utilisation des aliments: Ajoutez plus d'arôme à vos chocolats et garnitures, améliorant la fluidité et la texture des produits de pâtisserie et de crème glacée, y compris la préparation de chocolats et comprimés, glaces, pâtes à biscuits, desserts laitiers, gâteaux, biscuits, crèmes , smoothies, mélanger avec du café et des recettes sans fin D'où provient le beurre de cacao alimentaire ? C'est la graisse naturelle de la fève de cacao après avoir subi un processus de pressage où elle est séparée de la pâte de cacao Puissant en Antioxydants: Le beurre cacao que nous proposons est riche en antioxydants, contribuant à la lutte contre les radicaux libres. Utilisez notre beurre de cacao pour bénéficier de ces avantages tout en préparant vos plats. Keto et Paleo Friendly: Notre beurre de cacao patisserie est idéal pour les régimes keto et paleo. Ce beurre de cacao alimentaire est sans gluten, non raffiné et sans noix, offrant une option saine pour vos créations culinaires. Principales Propiétés Cosmétiques: Hydratant, idéal pour les peaux sèches, cassantes et irritées Idéal pour prévenir le vieillissement prématuré Application de massage Pour le visage; Apporte douceur, souplesse et brillance sur toute la peau. Contient des propriétés antioxydantes. Élimine les vergetures. Favorise la récupération rapide des cicatrices. Garde la peau douce et hydratée. Riche en vitamine E Le meilleur cacao du monde n'est pas le fruit du hasard. C'est une question de terre, de climat et de passion. Chez Cacao Venezuela Delta, chaque fève est sélectionnée et emballée à la main, préservant ainsi l'authentique cacao criollo qui a enchanté les premiers commerçants de l'histoire. Nous ne suivons pas les tendances, nous suivons la tradition.37,95 €24,99 €-34%
-
Poudre de Vanille Premium de Madagascar - 100 g - 100% Vanille Bourbon Naturelle - Arôme Intense & Parfum Gourmet - Idéale Pâtisserie, Dessert & Cuisine - Qualité Professionnelle Sans Additif100% Vanille Bourbon Pure – Origine Madagascar - Issue exclusivement de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, reconnues dans le monde entier pour leur richesse aromatique et leur parfum exceptionnel. Arôme Intense & Saveur Authentique - Poudre ultra-parfumée obtenue à partir de gousses sélectionnées pour leur teneur exceptionnelle en vanilline naturelle – parfaite pour sublimer toutes vos recettes. Idéale pour la Pâtisserie & la Cuisine Gourmande - Se mélange facilement dans les crèmes, gâteaux, confitures, yaourts, boissons, glaces, smoothies, chocolats, sauces et recettes gastronomiques. Qualité Premium – Sans Additif, Sans Sucre Ajouté - Poudre 100% naturelle, sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans maltodextrine. Un produit brut, pur et riche en parfum. Conditionnement Professionnel & Fraîcheur Préservée - Emballage hermétique garantissant la conservation optimale des arômes – idéal pour particuliers exigeants, artisans et professionnels de la gastronomie.15,90 € -
Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar 100% Naturelle - 20gr Net Gousse de Vanille Entières MouluePoudre de vanille bourbon de Madagascar 100% issue de gousses entières et sans additifs. Conditionnement sachet zip 20 gr Net Origine : Madagascar5,25 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Lot de 6 Cercles à Pâtisserie Ovales en Acier Inoxydable 304 - Moules à Tartelette Perforés pour Mousse, Quiches, Desserts FrançaisLot Complet de 6 Cercles à Pâtisserie Standards: Ce coffret professionnel comprend 6 cercles a tarte perforé de forme ovale, parfaits pour varier vos créations. Chaque cercle a patisserie offre des dimensions standardisées de 13 x 4,5 x 2 cm, idéales pour réaliser des desserts individuels élégants et uniformes. Acier Inoxydable 304 de Qualité Alimentaire: Chaque moule à tartelette est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, garantissant une résistance exceptionnelle à la chaleur, à la corrosion et aux déformations. Matériau inodore et non toxique, il assure une utilisation sécurisée et une longévité remarquable pour une pâtisserie saine et durable. Design Perforé Professionnel pour une Cuisson Homogène: Le cercle tartelette bénéficie d'une conception professionnelle avec des perforations uniformément réparties. Ces trous optimisent la circulation de l'air pendant la cuisson, permettant une cuisson homogène et un démoulage parfait de vos fonds de tarte et préparations. Surface Polie Antiadhésive et Entretien Simplifié: Grâce à sa surface polie et lisse, ce moule tartelette est naturellement antiadhésif pour un démoulage facile et réussi. Le nettoyage est rapide et efficace : ces cercles résistent au lave-vaisselle et supportent sans problème les températures de votre four. Polyvalence Idéale pour Pâtisseries et Dessins Élégants: Ces cercles a patisserie sont indispensables pour créer des tartelettes, des mousses françaises ovales, des tiramisus ou des desserts glacés. Leur design ovale élégant convient parfaitement à la pâtisserie de restaurant, à la vente en boulangerie ou aux ateliers créatifs à la maison. Un outil fiable pour des présentations toujours réussies.11,99 € -
Teokantz 6 Pièces Ø 8 cm Cercle à Pâtisserie, Cercle à Tarte Perforé en 430 Acier Inoxydable, Moule à Tartes Pâtisseries Mini Gâteaux Mini Pizzas Muffins【Cercle à Tarte Perforé】Le cercle à tarte est doté d'une conception unique de trous d'échappement, qui assurent un dégazage efficace de l'air à l'intérieur de la pâte pendant la cuisson, prévenant l'enflevement ou la rupture de la pâte. Cette conception permet à la pâte de cuire de manière plus croustillante et homogène, offrant une base idéale pour une variété de desserts à tarte. 【430 Acier Inoxydable】Le cercle à pâtisserie est fabriqué à partir de matériau acier inoxydable 430 de qualité supérieure, offrant une durabilité exceptionnelle et résistant à l'usure, même avec un usage répété. Sa surface lisse facilite le démoulage après la cuisson et est également facile à nettoyer, réduisant considérablement le temps d'entretien. 【Polyvalence】Outre les applications traditionnelles pour la fabrication de tartelettes aux fruits, de pâtisseries et autres desserts, le moule peut également être utilisé pour créer une gamme de desserts innovants tels que des gâteaux mini, des pizzas mini, des muffins, etc. Son utilité polyvalente répond aux besoins de pâtissiers qui cherchent à exprimer pleinement leur créativité. 【Dimension Précis】Le diamètre du cercle tartelette est rigoureusement contrôlé à 8 cm, idéal pour la préparation de mini-tartes ou de desserts miniatures. La précision des dimensions garantit non seulement une standardisation de l'apparence des produits finis, mais facilite également une meilleure maîtrise des quantités d'ingrédients, permettant aux amateurs de pâtisserie et aux pâtissiers professionnels de réaliser des desserts parfaits. 【Améliorer l'Efficacité】L'utilisation du cercle tarte permet aux pâtissiers de préparer plusieurs fonds de tarte simultanément, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisson. Sa conception standardisée rend la production en grande quantité simple et rapide, ce qui est particulièrement adapté aux amateurs de pâtisserie à la maison et aux commerces de pâtisserie, répondant aux besoins de fabrication en volume.10,99 €9,99 €-9%
-
Amazon Basics Lot de 2 tapis de cuisson rectangulaire, perforés, en silicone, 40 x 30 cm, anti-adhésif pour pain, pâtisserie, cookies, faciles à nettoyer, réutilisables, Noir/Rouge/BlancConception durable : tapis en silicone microperforé avec structure interne en fibre de verre Polyvalent : peut être utilisé comme tapis de pâtisserie ou de cuisson, idéal pour étaler tout type de pâte et pour préparer des éclairs, des macarons, des biscuits, du pain, de la pizza, des toasts, et plus encore. Peut également être utilisé pour réchauffer des aliments surgelés Perforations : perméable à l’air, le tapis creux est muni de petites perforations (1 x 1 mm) permettant une évacuation de la vapeur et une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, contribuant ainsi à assurer une cuisson uniforme des aliments Antiadhésif et antidérapant : la surface antiadhésive permet de manipuler les aliments sans effort et sans graissage supplémentaire. Le tapis reste bien en place sur un plan de travail ou une table, offrant une grande stabilité pendant l'utilisation Utilisation, entretien : facile à nettoyer. Veillez à ne pas utiliser d’outils tranchants et à éviter tout contact direct avec un feu ouvert Compatible avec four (230 °C) Anciennement marque Amazon Commercial, désormais Amazon Basics12,06 €11,49 €-5% -
De Buyer - Tapis de cuisson en silicone micro aéré AIRMAT - 40 x 30 cm -, BeigePOUR TOUS TYPES DE PÂTES : Le tapis de cuisson de 40 x 30 cm micro aéré AIRMAT De Buyer convient parfaitement pour la cuisson des pâtes à choux, pâtes à pain & pizza et pâtes sucrées. MULTIFONCTION : La température d'utilisation doit osciller entre -55°C et +280°C. Pour une cuisson optimale des pâtes, il est conseillé de combiner le tapis de cuisson siliconé avec une plaque aluminium perforée. ANTIADHÉRENCE : Le tissu en fibre de verre siliconé double-face permet à la pâte de ne pas coller au support. CONGÉLATION : Elle convient également aux pâtes congelées, mais aussi comme support de congélation. ENTRETIEN : Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge. Passe également au lave-vaisselle. Bien sécher avant de ranger.19,65 €18,37 €-7%
-
Lot DE 4 Cercles A TARTELETTES - DIAMETRE 9 CM- lot de 4 - diamètre 9 cm - Cercle à tartes en acier inoxydable - Cercle à Tartes Sans fond - Résistant et facile d'entretien (eau chaude et produit d'entretien) - Convient parfaitement à la cuisson ou au moulage des produits.11,99 € -
GANILITY Cercle à Tartelette, 12 Pièces 8 cm Cercle a Tarte Perforé en Acier Inoxydable, DIY Moule à Gâteau de Cuisson, pour Quiches, Mini Pizzas, TartesDimensions : vous recevrez 12 moules à tartelette mesurant 8 x 8 x 2 cm et d'une épaisseur de 0,8 mm, adaptés à vos besoins quotidiens de pâtisserie. Matériau : ce moule à tarte est fabriqué en acier inoxydable, qui a une dureté élevée et ne se déforme pas facilement. Avec trous de ventilation : Le moule à mousse pour tartelettes est doté de trous de ventilation uniformément répartis, assurant une répartition uniforme de la chaleur pendant la cuisson. Manipulation facile : la surface intérieure lisse facilite le démoulage des pâtisseries. Convient pour la cuisson, le moulage et la superposition de différentes friandises, facile à nettoyer. Utilisation polyvalente : cet anneau rond en acier inoxydable est adapté pour les gâteaux, la mousse, le pain, les desserts, les biscuits et les tartes et convient aussi bien aux boulangers professionnels que aux boulangers amateurs.14,99 €
-
ThermoPro TP02S Thermometre Cuisine Patisserie Numérique 3 Secondes Instantané pour Boissons Chaudes Lait Les Confiseries Sucre avec Longue Sonde de CuissonFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile.9,42 €8,95 €-5% -
DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €9,99 €-9%
-
Bosch Mixeur plongeant ErgoMixx, moteur 600 W, 2 vitesses, gobelet doseur, blanc/gris, MSM66110Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur32,00 €28,99 €-9% -
Moulinex Pied Mixeur, 350 W, Un seul bouton de commande, Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle, Lames Zelkrom durables, Pied antiéclaboussures, Turbomix DD12A110, BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml24,99 €19,99 €-20%
-
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,98 € -
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 €
-
Super Kitchen Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif Ajustable en Acier Inoxydable, avec Anneaux Amovibles, Anneau en Silicone Réglable 5 Tailles, pour Pizza, Pâte, Biscuit, Fondant (40cmx3.8cm, Argent)[ Haute qualité ] - Ce rouleau à pâtisserie creux est fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire. Le matériau est épais, résistant à la corrosion et lisse. Contrairement aux aiguilles en bois, votre bois résineux conservera sa forme et sa fonction d'origine dans les années à venir. [ Hygiène et santé ] - Contrairement au bois de frêne, l'acier inoxydable non poreux empêche la contamination croisée et les aiguilles peuvent également rester stériles. Peu importe ce que vous voulez faire, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter que les bactéries ou les moisissures pénètrent dans vos gâteaux et biscuits. Pas d'odeur, pas de couleur, pas de goût inutile. La barre métallique répond aux normes de qualité et de santé des aliments pour garantir leur sécurité et leur hygiène. [ Commutation gratuite ] - Il est conçu sur la base de la mesure des données (unilatérale de 4 à 15 pouces), de sorte que vous pouvez contrôler la largeur de la pâte à tout moment. Les anneaux amovibles de 5 tailles différentes (10 mm, 8 mm, 5 mm, 3 mm, 2 mm) sont conçus pour chaque extrémité du produit pour s'adapter aux différentes épaisseurs de la farine. [ Convient pour le stockage à froid et facile à cuire. ] L'acier inoxydable possède les propriétés de refroidissement du marbre, mais n'est pas si lourd. Placez le rouleau à pâtisserie creux dans le réfrigérateur avant utilisation pour garder la pâte fraîche et lisse. Idéal pour étaler pizza, fond de gâteau, fondant, biscuits, pâte à biscuits, pâte à tarte, feuilles de lasagnes, pâte à pâtes, pâte brisée, etc. [ Anti-adhésif et facile à nettoyer ] - Grâce à son design lisse et sans couture, l'acier inoxydable ne colle pas à la pâte comme un rouleau à pâtisserie en plastique ou en bois. Facile à nettoyer à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Il est important que le rouleau à pâtisserie ne se fissure pas et ne moisisse pas après le lavage des mains. Et le rouleau n'est pas aussi encombrant qu'un rouleau en bois et est également facile à ranger et peu encombrant.19,99 € -
Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif,Rouleau à Pâtisserie en Acier Inoxydable,Rouleau à Pâtisserie Réglable En Acier Inoxydable Avec Anneau,avec Tapis de Cuisson pour Pâtisserie à Rouler Pâte🍰MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ: Le rouleau à pâtisserie et le coupe-pâte sont fabriqués en acier inoxydable 304 de haute qualité, antirouille et anti-moisissure et n'absorbe pas les odeurs. La surface lisse en acier inoxydable ne colle pas à la pâte et ne développe aucune odeur, couleur ou goût pendant le lavage et le stockage. Convient aux adultes et aux enfants pour faire du fudge, des biscuits, des pizzas, des cupcakes, des pâtisseries et plus encore. 🥨RÉGLABLE ET MESURABLE : Le rouleau à pâtisserie comporte des disques en 4 tailles (2 mm, 4 mm, 6 mm et 8 mm), utilisés pour pétrir facilement la pâte à l'épaisseur attendue. Les dimensions du tapis de cuisson sont de 40 x 60 cm. Il y a des mesures sur le rouleau à pâtisserie et le tapis de cuisson pour déterminer la taille de la pâte. Il convient aux pizzas et gâteaux, tartes aux œufs, biscuits, pain, biscuits au gingembre, bonbons mous, pâtisseries et autres aliments. 🥟 ANTIADHÉSIF ET ANTIDÉRAPANT : Pour éviter que la pâte ne colle, vous pouvez placer votre rouleau à pâtisserie antiadhésif au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'utiliser ou le saupoudrer de farine sèche. Placez simplement le tapis sur un plan de travail ou une autre surface et il tiendra très bien lors du roulage de la pâte. 🍕FACILE À UTILISER ET À NETTOYER : l'acier inoxydable de haute qualité peut réduire efficacement les rayures et est extrêmement durable. La surface lisse est facile à nettoyer avec de l'eau savonneuse et passe également au lave-vaisselle. Sans poignées encombrantes, vous pouvez facilement ranger les rouleaux à pâtisserie dans un tiroir ou un placard de cuisine, ce qui vous permet d'économiser beaucoup d'espace. 🥐PROFITEZ DE LA CUISSON À LA MAISON : Vous recevrez un ensemble complet de rouleaux à pâtisserie, qui comprend 1 rouleau à pâtisserie avec échelle, 1 tapis de cuisson en silicone mesurable, 1 pinceau à huile et 8 disques ronds réglables, 3 couteaux à pâte en plastique pour répondre parfaitement à vos besoins de pâtisserie. Des ustensiles de cuisine indispensables pour vous faciliter la vie !17,98 €15,98 €-11%
Astuces de présentation
Présente chaque tartelette sur une assiette à dessert sombre ou blanche, pour faire ressortir le brillant du chocolat. Utilise une petite pelle à tarte pour déplacer sans casser. Au moment de la dégustation, un couteau à lame fine et chaude (passé sous l’eau chaude puis essuyé) coupe net, comme en pâtisserie. Pour un effet « palace », dépose un point de cacao tamisé sur le côté et sers avec une petite cuillère à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,75 €7,49 €-14% -
GRÄWE® Pelle à Tarte en Acier Inoxydable série KönigsteinPelle à tarte en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle Pelle à tarte simple sans décor - Polie à la main Matériau : acier inoxydable chromé 18 %7,38 €
-
Assiettes Plates - Assiette Dessert Porcelaine - Lot de 6 Assiette Noir à Salade | Fruit | Hors-d'œuvre| Petit Déjeuner - 20.3 cm【Assiettes noires et blanche avec 6 motifs】les assiettes ont des couleurs classiques en noir et blanc avec divers motifs. Le assiettes plates design innovant vous donne l'impression de tomber dans un univers fantastique et rend votre repas quotidien pas monotone. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade, assiettes dessert, assiette à steak, pain, petit dejeuner, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau parfait 】cet lot assiette de table unique est un excellent choix pour vos amis et votre famille les plus chers, en particulier ceux qui aiment les nouveautés. Ils seront très heureux de recevoir ces assiettes pratiques et stylées.36,99 € -
hocadon Lot de 4 Assiettes Plates Rond Assiette Porcelaine 20,7 x 2,2 cm Assiette Creuse Noir Assiettes Service de Table pour Nouilles, Salades, DessertAvec un diamètre de 20,7 cm et une profondeur de 2,2 cm, cette assiette polyvalente offre suffisamment d'espace pour les plats de pâtes, les salades, les steaks, les apéritifs et les snacks. La forme plate et ronde permet une présentation esthétique et pratique de chaque repas. Notre assiette à pâtes robuste est fabriquée en porcelaine de haute qualité et passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Le matériau est durable et résistant aux variations de température, idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine et en restauration. Que ce soit au restaurant, lors d'une fête ou à la maison dans la cuisine, cette assiette élégante s'adapte à toutes les occasions. Le design noir classique souligne l'aspect naturel de vos aliments et s'harmonise avec n'importe quelle table. Ce modèle est également idéal comme assiette à dessert sophistiquée en porcelaine. Qu'il s'agisse de gâteaux, de puddings, de fruits ou de petites friandises, la surface lisse et les bords subtils constituent le cadre idéal pour des créations sucrées. Grâce à leur conception plate et uniforme, ces assiettes peuvent être empilées pour gagner de la place et rangées proprement dans les armoires de cuisine. De cette façon, votre cuisine reste organisée et vous avez toujours la bonne assiette à portée de main pour chaque occasion.30,99 €
-
Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.33,89 €32,20 €-5% -
Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille uniquePrésentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm31,80 €
-
Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 € -
Tamis Cuisine Inox 250 g, à Main avec Poignée pour Farine et Sucre GlaceUTILISATION À UNE MAIN : La poignée à ressort permet d’actionner facilement le tamis d’une seule main, tandis que l’autre main reste libre pour tenir le saladier. Pratique pour tamiser la farine ou saupoudrer du sucre glace et du cacao. MAILLE FINE POUR UNE TEXTURE RÉGULIÈRE : Le tamis de cuisine aide à éliminer les grumeaux et à aérer les ingrédients secs. Idéal pour obtenir des préparations plus homogènes pour gâteaux, pains, biscuits, crêpes, pancakes et pâtisseries. CAPACITÉ DE 250 G : Le récipient possède des repères en relief de 125 g et 250 g pour mieux contrôler la quantité approximative. Sa large ouverture facilite le remplissage et convient aux recettes courantes sans rechargement fréquent. ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Fabriqué en acier inoxydable avec une surface lisse, un bord arrondi et une poignée stable. Son format compact convient à une utilisation quotidienne et se range facilement dans un tiroir ou une armoire de cuisine. POLYVALENT ET FACILE À NETTOYER : Convient pour la farine, le sucre glace, le cacao, la cannelle et d’autres ingrédients secs. Après utilisation, retirez les résidus, rincez le tamis à l’eau puis séchez-le soigneusement avant de le ranger.9,98 €
