20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Dessert équilibré avec une teneur modérée en calories.
Protéines : Apporte une source décente de protéines.
Sel : Contient une faible quantité de sel.
Convient pour une consommation occasionnelle en dessert.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 219 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.7 g |
| dont acides gras saturés | 4.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 27.3 g |
| dont sucres | 13.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 8 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.27 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Mélangez la farine avec le beurre ramolli et une pincée de sel jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Ajoutez un peu d’eau froide pour lier puis étalez la pâte dans le moule à tarte.
2. Préparation de la garniture
Dans un bol, fouettez le fromage blanc avec le sucre, puis ajoutez les œufs battus. Incorporez ensuite les baies de goji et mélangez bien.
3. Cuisson
Versez la garniture sur le fond de tarte et enfournez à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à ce que la tarte soit légèrement dorée.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, faites tremper les baies de goji dans un peu de jus de pomme avant de les ajouter à la garniture.
Boisson recommandée
Un thé vert léger accompagne parfaitement cette tarte en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Originaire d’Asie, la baie de goji est utilisée depuis des siècles pour ses bienfaits antioxydants et son goût unique qui se marie à merveille avec les desserts.
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Baies de Goji Bio Supérieures 1KG | Sans soufre et sans Sucres Ajoutés | Himalaya✅ MUSCLES, PRATIQUE SPORTIVE : les Baies de Goji Bio sont d’excellents alliés pour soutenir la santé de tous les sportifs. Grâce à leur richesse en protéines végétales, elles participent au développement et au maintien de la masse musculaire et aident à conserver une ossature normale. Riche en potassium, ces petites baies contribuent également au bon fonctionnement du système nerveux, essentiel lors d’une pratique sportive. ✅ SANS SUCRES AJOUTÉS : nos Baies de Goji Bio ne contiennent aucun sucres ajoutés. Après leur récolte, elles sont nettoyées, séchées à basse température avant d’être mises en sachet. Ce processus de fabrication 100% naturel et rigoureux vous permettra de profiter de la gourmandise des Baies de Goji Bio et de leurs notes boisées, tout en prenant soin de votre santé. ✅ NUTRITION, ENCAS SAIN : sources exceptionnelles de protéines, fibres, potassium, nos Baies de Goji Bio méritent bien leur surnom de super-aliments. Séchées naturellement à basse température, elles conservent tous leurs nutriments et vous permettent ainsi de profiter de tous leurs bienfaits. Très nutritives, elles seront parfaites pour remplacer une des portions de fruits frais en guise de dessert ou de collation, pour les petits et les grands. ✅ CUISINE GOURMANDE : très appréciée pour leurs saveurs douces, nos Baies de Goji peuvent être dégustées telles quelles ou ajoutées dans de nombreux plats et desserts. Grâce à leur moelleux et leurs notes légèrement sucrées et boisées, elles seront appréciées par toute la famille, dégustées crues, infusées ou ajoutées dans une préparation sucrée ou salée. ✅ CERTIFIÉES BIOLOGIQUES : sachet Kraft refermable et recyclable de 1KG de Baies de Goji Bio de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100 % naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.25,99 €
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Comment présenter
Servez la tarte sur une jolie assiette à dessert blanche pour faire ressortir les couleurs des baies de goji. Accompagnez d’une petite cuillère en argent pour une touche d’élégance.
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