La tarte aux pommes Golden est un dessert classique qui allie simplicité et gourmandise. Les pommes Golden, connues pour leur douceur et leur texture fondante, sont parfaites pour réaliser une tarte savoureuse. Cette recette facile et rapide est idéale pour un goûter en famille ou un dessert après un bon repas. De plus, elle se prépare avec des ingrédients que l’on peut facilement trouver en ligne, ce qui la rend encore plus accessible. Suivez ces étapes détaillées pour réussir votre tarte aux pommes Golden à la perfection.
20 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en vous assurant de bien la foncer *appuyer la pâte dans le moule pour qu’elle épouse bien la forme*.
Étape 3
Éplucher les pommes Golden, retirer le cœur et les pépins, puis les couper en fines lamelles.
Étape 4
Disposer les lamelles de pommes sur la pâte en formant une spirale, en les chevauchant légèrement.
Étape 5
Saupoudrer les pommes de sucre en poudre et de cannelle.
Étape 6
Répartir de petites noisettes de beurre sur les pommes.
Étape 7
Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que les pommes soient dorées et la pâte bien cuite.
Étape 8
À la sortie du four, saupoudrer la tarte de sucre vanillé pour ajouter une touche parfumée.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus de la tarte avant la cuisson. Elles apporteront du croquant et une saveur délicieuse.
Boisson recommandée
Un verre de cidre doux se marie parfaitement avec la tarte aux pommes Golden, apportant une fraîcheur pétillante qui contraste agréablement avec la douceur de la tarte.
La tarte aux pommes est un dessert emblématique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa capacité à mettre en valeur la saveur naturelle des pommes. Traditionnellement, elle est réalisée avec des pommes de saison, mais la variété Golden est particulièrement prisée pour sa texture et sa douceur.
Comment servir
Servez la tarte aux pommes Golden tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche. Pour une présentation élégante, disposez chaque part dans une assiette à dessert blanche pour faire ressortir les couleurs dorées des pommes.
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