Tarte aux fraises allégée : recette Weight Watchers au Thermomix

Tarte aux fraises allégée : recette Weight Watchers au Thermomix

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cuisine recettes - Promotion standard

Pour ceux et celles qui souhaitent savourer une tarte aux fraises sans culpabilité, voici une version allégée compatible avec le programme Weight Watchers, à réaliser facilement avec votre Thermomix. Une délicieuse façon de profiter des plaisirs gourmands tout en faisant attention à sa ligne.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Plutôt léger Source de protéines Source de fibres

Synthèse express

Profil : Cette tarte est plutôt légère, adaptée pour ceux attentifs à leur apport calorique.
Protéines : Apporte une source intéressante de protéines grâce à la gélatine et le yaourt.
Sel : La recette est peu salée, ce qui est bon pour une consommation régulière.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
169 kcal
Prot. 7.4 g — Gluc. 25 g — Lip. 4.2 g
Par portion (4 parts)
183 kcal
Prot. 8 g — Gluc. 27.2 g — Lip. 4.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 169 kcal
Lipides
Matières grasses 4.2 g
dont acides gras saturés 2.3 g
Glucides
Glucides totaux 25 g
dont sucres 2.9 g
Autres
Protéines 7.4 g
Fibres 3.5 g
Sel 0.14 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Mélangez la farine, l’édulcorant et le beurre allégé dans le Thermomix jusqu’à obtention d’une texture sableuse. Ajoutez l’eau et mixez à nouveau pour former une boule de pâte. Étalez-la puis placez-la dans un moule à tarte.

2. Cuire la pâte

Préchauffez le four à 180 °C. Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez pendant 10 minutes. Laissez refroidir.

3. Préparer la crème

Mixez le yaourt avec la gélatine préalablement diluée dans de l’eau chaude jusqu’à consistance homogène. Versez sur la pâte refroidie.

4. Garnir de fraises

Disposez les fraises sur la crème au yaourt.

Madeleine Lafleur

Mon astuce de chef

Préparez la pâte la veille et conservez-la au réfrigérateur pour qu’elle garde toute sa fraîcheur et sa texture croquante.

Limonade maison

Accompagnez cette tarte aux fraises d’une limonade pétillante au citron pour une dégustation rafraîchissante.

L’info en plus

La tarte aux fraises est un dessert classique en France, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Elle symbolise les plaisirs simples de l’été.

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