La tarte aux figues est un dessert qui séduit par sa simplicité et son goût authentique. En utilisant des ingrédients secs et disponibles en ligne, vous pouvez réaliser cette recette à tout moment de l’année. Voici comment préparer cette tarte délicieuse pour régaler quatre personnes.
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et la poudre d’amande.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à former une boule de pâte. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau.
Étape 5
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et foncez un moule à tarte.
Étape 6
Coupez les figues séchées en tranches et disposez-les harmonieusement sur le fond de tarte.
Étape 7
Nappez les figues de miel.
Étape 8
Enfournez la tarte pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche originale à votre tarte, vous pouvez saupoudrer un peu de cannelle sur les figues avant de les enfourner.
Accord mets et boisson
Accompagnez cette tarte aux figues d’un thé noir aux épices ou d’une infusion aux fruits rouges pour sublimer les saveurs.
La tarte aux figues est un dessert d’origine méditerranéenne, apprécié pour ses saveurs sucrées et sa texture fondante. Elle est particulièrement populaire en automne, lorsque les figues sont de saison.
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Comment présenter
Servez la tarte sur un joli plat de présentation pour desserts. Utilisez une spatule à tarte pour découper des parts égales et disposez-les sur des assiettes à dessert individuelles.
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