la tarte au citron meringuée est un dessert emblématique qui séduit par son équilibre parfait entre l’acidité du citron et la douceur de la meringue. Simple à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients et apporte une touche de fraîcheur à la fin d’un repas. Dans cette recette, nous vous guiderons pas à pas pour préparer ce dessert irrésistible.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation

Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la poudre de citron, le sucre, la maïzena et les œufs en poudre avec l’eau jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Versez le mélange sur la pâte et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise.
Étape 4
Préparez la meringue en fouettant le lait concentré sucré avec une petite quantité d’eau jusqu’à obtenir une texture aérienne.
Étape 5
Étalez la meringue sur la tarte refroidie, en formant des pics avec le dos d’une cuillère.
Étape 6
Dorez la meringue à l’aide du chalumeau de cuisine pour un effet gratiné.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques zestes de citron en poudre à la crème avant la cuisson.
Boisson
Accompagnez votre tarte au citron meringuée d’un thé vert à la menthe pour une association rafraîchissante.
Ce dessert est originaire des États-Unis, où il est souvent servi lors des repas familiaux du dimanche.
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Kitchen in the box Robot Pâtissier, 4.5L+5L 2Bols Robots de Cuisine, 10 Vitesses Batteur Electrique Cuisine, 1300W Pétrin Professionnel avec Fouet, Batteur, Crochet (Vert foncé)Double Bol Pratique : Ce robot pétrins professionnel est dote de 2 bols pour répondre à toutes vos exigences culinaires. un bol en acier inoxydable de 4,5 litres avec poignées pour une prise en main facile, et un bol en PP de qualité alimentaire de 5 L, adapté à différents besoins de mélange. Revêtement Spécial : Notre robot pâtissier combine fonctionnalité, confort et esthétique. La finition mate ne se contente pas d'ajouter une touche esthétique moderne, mais il améliore également la prise en main. Disponible en plus de dix couleurs, ce pétrin de boulanger s'harmonise parfaitement avec votre décor de cuisine, tout en offrant une vue à 360° attrayante. Compact et Puissant : Ce batteur sur socle est de petite taille mais il contient un puissant moteur de 1300 W, offrant un couple élevé et une efficacité pour différents besoins de recette. Sa conception légère prend un minimum de place et est facile à ranger. Contrôle Précis avec 10 Vitesses : Ajustez facilement la vitesse grâce aux 10 réglages disponibles, y compris une fonction pulse, vous permettant de passer d’un mélange doux à un mélange rapide. Que vous fouettiez de la crème ou pétrissiez de la pâte à pain, ce robot garantit des résultats constants à chaque utilisation. Facilité d'Utilisation et Nettoyage : Nos robots de cuisine sont conçus pour être convivial avec des commandes simples et un design à tête inclinable pour un accès facile au bol. Les accessoires amovibles (crochet à pâte, batteur plat, fouet) sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort.113,99 €
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Torche de soufflage culinaire rechargeable, Ankway chalumeau de cuisine professionnel, multifonctionnel torche à gaz butane cuisiner, crème brûlée (butane non inclus) (Noir)TORCHE DE CUISINE PROFESSIONNELLE : Adoptez une coque en alliage d'aluminium super légère recouverte d'aluminium, assurant une longue durée de vie, résistance à la chaleur jusqu'à 1300° C / 2370°, parfait pour un chef professionnel et peut être utilisé dans la cuisine, le gril et sur les poêles non adhésives. FLAMME AJUSTABLE ET RECHARGEABLE : Notre chalumeau comporte un cadran régulateur de débit de gaz pour régler facilement la flamme et un verrou de sécurité pour la circulation du gaz lorsqu'il est éteint. La torche peut créer une flamme continue allant jusqu'à 6 pouces de long avec une température de 2370 ° F. CADEAU IDÉAL& POLYVALENT : La torche peut être utilisée de plusieurs manières. Il est idéal pour la caramélisation des aliments, la soudure de bijoux, la cuisine, le barbecue, la cuisson au four, la crème brûlée, la crème, la soudure en général, les cocktails, le camping et les travaux manuels. CONCEPTION SÉCURITÉ: verrouillage de sécurité pour vous assurer qu'il ne puisse s'activer accidentellement, et une base fixe robuste et large pour arrêter de tomber lorsque vous réglez vers le bas, une base large mis aide à prévenir la torche au butane culinaire de basculer. Gardez votre enfant en sécurité. UTILISATION FACILE & PORTABLE: Remplissez la torche de cuisine avec du butane et appuyez simplement sur le bouton d'allumage. Cette torche au butane est petite et légère, facile à tenir. Pour le problème de la buse courte du réservoir de gaz butane, ce brûleur comprend 3 rallonges rouges pour résoudre le problème de remplissage de gaz.13,97 €
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Carehabi Chalumeau de Cuisine, Flamme Réglable Chalumeau avec Verrouillage de Sécurité, Rechargeable Briquet Chalumeau Pour la Cuisson, la Pâtisserie, le Barbecue, le Camping (Gaz Butane non Inclus)Carehabi Chalumeau de Cuisine : Vous voulez un chalumeau portable professionnel ? Alors continuez à parcourir cette page et vous obtiendrez un chalumeau gaz bricolage sûr et de haute qualité, qui est facile à utiliser même pour les utilisateurs débutants et qui peut être utilisé d'une seule main. Nous sommes équipés de 3 outils de gonflage de différentes longueurs qui peuvent être adaptés à différents réservoirs de gaz butane. Nous fournissons 2 brosses à huile en cadeau. Flamme Réglable et Jauge de Carburant : Selon l'objet de l'utilisation, vous pouvez régler la taille de la flamme en faisant glisser le bouton briquet chalumeau vers la gauche ou la droite. La température peut atteindre 1300℃/2372℉. Et nous avons conçu une fenêtre de visualisation, vous pouvez rapidement observer la quantité restante de gaz butane et réapprovisionner le gaz à temps. Verrouillage de Sécurité et Flamme Continue : Cette chalumeau cuisine est dotée d'une boucle de sécurité qui empêche les enfants de se blesser accidentellement en jouant avec lorsqu'elle n'est pas utilisée. Si vous devez utiliser la chalumeaux de cuisine pendant une longue période, vous pouvez vaporiser du feu même sans appuyer sur l'interrupteur après avoir appuyé sur le bouton de feu continu. Facile à Utiliser : Appuyez d'abord sur le bouton pour allumer la flamme. Ensuite, faites glisser la flamme sur le débit de gaz régulier pour répondre à vos besoins. Enfin, appuyez sur le verrouillage continu pour maintenir la flamme allumée sans bouton d'allumage. Chalumeau Creme Brulee Polyvalent : ce mini chalumeau peut être utilisé pour la cuisson, les grillades, les sushis et la préparation d'une grande variété de plats. Et la chalumeau de cuisine professionnel ne se limite pas à la cuisine, elle peut également être utilisée pour les feux, le bricolage et le camping. Bien sûr, le chalumeau patisserie sera un excellent cadeau pour la famille et les amis !14,37 €9,60 €-33%
Comment présenter
Présentez votre tarte au citron meringuée sur un plat de présentation à gâteau pour un effet élégant. Coupez des parts régulières avec un couteau à dessert et servez-les à l’aide de fourchettes à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 33 x 26,5 cm, argentéPour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 33 x 26,5 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc16,08 €
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NAMYEUT Lot de 10 Plateaux de Service Rectangulaires en Plastique Avec bord doré, 33 x 20 x 1,5 cm, Réutilisables, blanc, Presentoir Aperitif Buffet, Fruits, à Gâteaux Snacks, BiscuitsRobuste et flexible - Ces plateaux de service sont fabriqués en plastique de qualité supérieure, durable mais flexible et peuvent contenir de grandes quantités d'aliments sans se casser. Design élégant - Le plateau de service rectangulaire dispose d'une surface blanche lisse avec une bordure dorée élégante qui ajoute une touche de sophistication à n'importe quel événement, parfait pour les mariages, les anniversaires et les réunions formelles. Taille parfaite - Chaque plateau de présentation mesure 33 x 20 x 1,5 cm et offre ainsi suffisamment d'espace pour servir une variété de plats. Que vous serviez des entrées, des amuse-bouches ou des desserts, ces assiettes peuvent tout ranger sans effort. Utilisation polyvalente - Parfait pour les événements de restauration, les buffets, les fêtes et plus encore. Ces plateaux de service en plastique sont si polyvalents qu'ils conviennent à toutes les occasions et sont parfaits pour servir une large gamme de plats. Ce que vous recevrez : vous recevrez 10 assiettes en plastique sur lesquelles vous pouvez servir différents repas tous les jours. Ils sont réutilisables et faciles à nettoyer.15,54 €
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LOU LAGUIOLE - Lot de 6 fourchettes à gâteau - Jet - Acier inoxydable 18/0, Finition Miroir - Longueur 140 mmFOURCHETTES À GÂTEAU : Ensemble de 6 fourchettes à gâteau de 17 cm de la collection JET, avec une élégante finition sablée. Parfaites pour savourer vos pâtisseries, tartes et desserts avec finesse et élégance, elles apportent une touche de raffinement à chaque pause gourmande. ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Fabriqués avec le plus grand soin en acier inoxydable 18/0 et avec une épaisseur de 2 mm ces fourchettes à gâteau et à tapas garantissent une utilisation longue durée. FINITION MIROIR ET ENTRETIEN FACILE : Une finition éclatante qui met en valeur les fourchettes à gâteau et facilite le nettoyage au quotidien. Compatible avec le lave-vaisselle. MODERNE ET ÉLÉGANT : Le Jet est un laguiole de table au design contemporain, souligné par un poinçon d'abeille moderne et stylisé. Le Jet se décline ici dans une version raffinée en inox brillant qui en fait le Laguiole de table le plus stylé de sa génération. LA TRADITION AU GOÛT DU JOUR : Lou Laguiole combine la force de la tradition avec l'élégance de la modernité. Notre gamme de couteaux Laguiole est la garantie d'une signature raffinée pour des tables authentiques au quotidien.11,00 €7,18 €-35%
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Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €



