La tarte à la myrtille est un dessert gourmand qui ravira les amateurs de fruits. Facile à préparer, elle peut être congelée pour être savourée à tout moment. Cette recette utilise des ingrédients que vous pouvez vous procurer en ligne, facilitant ainsi votre organisation.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte antiadhésif. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les myrtilles surgelées, le sucre en poudre, la farine de maïs et le jus de citron jusqu’à ce que les myrtilles soient bien enrobées.
Étape 4
Versez le mélange de myrtilles sur la pâte et répartissez uniformément.
Étape 5
Répartissez de petits morceaux de beurre sur le dessus des myrtilles.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les myrtilles bien cuites.
Étape 7
Laissez refroidir avant de servir ou de congeler.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de cannelle au mélange de myrtilles.
Accord boisson
Accompagnez cette tarte d’un verre de cidre doux ou d’une infusion de fruits rouges pour une harmonie parfaite.
La tarte à la myrtille est un classique des desserts français, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs délicates. Idéale pour un goûter ou une fin de repas, elle est aussi parfaite pour les repas de famille ou entre amis.
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Comment servir
Servez la tarte tiède ou froide, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée. Présentez-la sur un plat de présentation pour gâteaux, pour un effet visuel réussi.
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