La tarte aux pommes est un dessert classique, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Facile à réaliser, elle est idéale pour un goûter en famille ou pour recevoir des invités à l’improviste. Avec quelques ingrédients simples que vous pouvez commander en ligne, cette recette vous guide pas à pas pour réussir une tarte aux pommes savoureuse.
15 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
Étape 3
Épluchez les pommes, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en fines lamelles.
Étape 4
Disposez les lamelles de pommes en rosace sur le fond de tarte.
Étape 5
Saupoudrez les pommes avec le sucre en poudre et la cannelle.
Étape 6
Répartissez le beurre en petits morceaux sur les pommes.
Étape 7
Enfournez pour environ 25 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement dorées.
Étape 8
Laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de confiture d’abricots chauffée sur les pommes avant d’enfourner.
Boisson
Accompagnez votre tarte aux pommes d’un thé aux fruits rouges ou d’une infusion à la cannelle pour renforcer les arômes épicés.
La tarte aux pommes est un dessert emblématique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa capacité à mettre en valeur la saveur naturelle des pommes.
Comment servir
Servez la tarte aux pommes tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée. Utilisez une assiette à dessert en porcelaine pour une présentation élégante.
