la tarte aux pommes et sucre roux, un dessert classique de la cuisine française, allie à merveille simplicité et gourmandise. ce dessert facile à réaliser est à la portée de tous, même des plus jeunes cuisiniers. cette recette vous promet une douceur irrésistible qui comblera vos envies sucrées.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Gourmande et énergétique, idéale pour les amateurs de desserts sucrés.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Contient une teneur modérée en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 282 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.5 g |
| dont acides gras saturés | 7.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 36.4 g |
| dont sucres | 17.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.6 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Sel | 0.52 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
2. Ajout de la compote
Étalez la compote de pommes uniformément sur la pâte.
3. Disposal du sucre et des épices
Saupoudrez de sucre roux et de cannelle moulue sur la compote pour apporter une touche de douceur épicée.
4. Cuisson
Enfournez la tarte pour 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus prononcée, ajoutez une pincée de gingembre en poudre à votre mélange de sucre et d’épices.
un thé à la cannelle
Un thé chaud à la cannelle complémente à merveille les saveurs de votre tarte aux pommes et sucre roux, accentuant son côté épicé.
L’info en plus
La tarte aux pommes est un incontournable de la gastronomie française. Facile à préparer, elle est souvent appréciée pour sa simplicité et sa capacité à évoquer des souvenirs d’enfance.
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Comment présenter
Servez votre tarte aux pommes tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud-froid des plus gourmands. Utilisez un plat de présentation gâteau pour sublimer ce dessert et le mettre en valeur.
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