La tarte aux figues rôties est un dessert qui allie douceur et originalité. Sa préparation fait appel à des ingrédients simples mais savoureux, apportant un goût incomparable à votre table. Ce dessert est idéal pour épater vos convives lors d’un repas en famille ou entre amis.
30 minutes
40 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Déroulez la pâte feuilletée et placez-la dans un plat à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Coupez les figues séchées en deux et disposez-les harmonieusement sur la pâte.
Étape 4
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le miel et le sucre roux. Versez ce mélange sur les figues.
Étape 5
Parsemez les amandes effilées sur le dessus pour apporter du croquant.
Étape 6
Enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Étape 7
Laissez tiédir avant de servir pour profiter pleinement des arômes.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pincée de cannelle dans le mélange de miel et beurre avant de le verser sur les figues.
Accord mets et vins
Servez cette tarte aux figues rôties avec un vin doux naturel comme un muscat de Rivesaltes. Sa douceur s’harmonise parfaitement avec le sucré de la figue.
La figue est un fruit ancien, apprécié depuis l’Antiquité pour sa douceur et ses bienfaits nutritionnels. Elle est souvent utilisée dans les desserts méditerranéens.
Astuces de présentation
Disposez la tarte sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet rustique. Servez avec une cuillère à dessert et une fourchette. Un plateau de présentation de table en bois ou en ardoise mettra en valeur les couleurs de votre tarte.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Navaris planche ardoise pour fromage apéro tapas charcuterie dessert - Lot 6x plateau en ardoise 30x20 cm - Assiette rectangulaire pour service platPRÉSENTATION ÉLÉGANTE : Le set de 6 assiettes en ardoise est l'accessoire idéal pour le service d'un repas ou apéritif dinatoire, pour un dîner ou buffet. Elles sont durables et apportent une touche de décoration originale à votre table. ANTIDÉRAPANT : Chaque plaque dispose de 6 pieds en mousse pour une bonne adhésion au support et afin de ne pas abîmer une table en verre par exemple. UTILISATION AU CHOIX : Plats salés et sucrés ! Servez-vous de l'assiette aussi bien comme plateau à fromages, pour servir une entrée salée, des gâteaux apéritif ou tapas que pour un dessert, des mignardises, des fruits, et bien d'autres ! ENTRETIEN : Veuillez ne pas passer les plaques au micro-onde ni au lave-vaisselle. Elles se nettoient facilement avec un chiffon mouillé. INSCRIPTIBLE : Vous pouvez écrire sur une planche à l'aide d'une craie, pour un plan de table ou une dégustation de fromage par exemple.43,99 € -
Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de TablePRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles39,99 €
