Recette de tarte aux poires et amandes au Airfryer

Recette de tarte aux poires et amandes au Airfryer

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cuisine recettes - Promotion standard
La tarte aux poires et amandes, dessert classique et intemporel, se réinvente grâce à la technologie moderne de l’airfryer. Ce mode de cuisson rapide et sain permet d’obtenir une tarte dorée et croustillante sans effort. Idéale pour un dessert de fin de repas, elle combine la douceur des poires à la richesse des amandes, le tout rehaussé par une pâte feuilletée légère. Facile à préparer, cette recette est accessible même aux novices en pâtisserie.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer l’airfryer à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte compatible airfryer. Piquer le fond avec une fourchette.

Étape 3

Dans un bol, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, le beurre fondu et l’œuf avec un fouet jusqu’à obtenir une crème homogène.

Étape 4

Égoutter les poires en conserve et les couper en fines tranches.

Étape 5

Étaler la crème d’amandes sur le fond de tarte, puis disposer les tranches de poires par-dessus.

Étape 6

Cuire dans l’airfryer pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Étape 7

Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Lucile Frapinel

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveur, saupoudrez une pincée de cannelle sur les poires avant la cuisson.

Boisson recommandée

Un thé noir aux arômes fruités accompagne parfaitement cette tarte, équilibrant la douceur des poires et le croquant des amandes.

La tarte aux poires et amandes est originaire de France, souvent associée à la région de la Normandie. Elle est appréciée pour sa simplicité et ses saveurs équilibrées.

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Comment servir

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