la tarte aux myrtilles est un dessert classique qui séduit par sa simplicité et sa gourmandise. grâce au Companion, ce robot culinaire polyvalent, réaliser cette tarte devient un jeu d’enfant. suivez nos instructions pas à pas pour régaler vos proches avec ce délice fruité.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans le bol du Companion, verser la farine, le sucre en poudre et le beurre coupé en morceaux. Mixer à vitesse moyenne pour obtenir un mélange sableux.
Étape 3
Ajouter un œuf et continuer à mélanger jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
Étape 4
Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 5
Répartir les myrtilles sur le fond de tarte.
Étape 6
Dans un saladier, battre l’œuf restant avec la crème liquide et le sucre vanillé.
Étape 7
Verser ce mélange sur les myrtilles.
Étape 8
Enfourner pour 30 minutes environ, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, saupoudrez la tarte de quelques zestes de citron avant de la servir. Cela apportera une touche acidulée qui se marie parfaitement avec les myrtilles.
Boisson recommandée
accompagnez cette tarte d’un thé noir aux fruits rouges pour accentuer les saveurs de la myrtille.
la tarte aux myrtilles est une spécialité des régions montagneuses, notamment en Savoie, où les myrtilles sauvages sont abondantes. ce dessert est souvent associé à des souvenirs de vacances à la montagne, où l’on déguste une part de tarte après une belle randonnée.
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Comment présenter ?
servez la tarte aux myrtilles dans un plat de présentation gâteau. une part de tarte sur une assiette à dessert blanche mettra en valeur la couleur intense des myrtilles. accompagnez-la d’une cuillère à dessert en inox pour une dégustation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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