15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat riche et assez énergétique.
Protéines : Bonne source de protéines grâce au poulet et au fromage.
Sel : Contient une quantité modérée de sel, notable dans une préparation alimentaire.
Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 233 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16.3 g |
| dont acides gras saturés | 9.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 10 g |
| dont sucres | 2 g |
| Autres | |
| Protéines | 12 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0.93 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle lors de la cuisson.
2. Ajouter le poulet
Égouttez les filets de poulet en conserve, émiettez-les et répartissez-les sur la pâte.
3. Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec la crème épaisse. Ajoutez du sel, du poivre et les épices de Provence. Remuez bien avant de verser le mélange sur le poulet.
4. Cuisson
Ajoutez les radis en conserve égouttés et bien répartis sur la tarte. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Utilisez une pâtisserie déjà prête pour gagner du temps ou pour une version plus légère, envisagez d’utiliser une base de pâte aux céréales.
Vin blanc sec
Ce plat s’accordera parfaitement avec un vin blanc sec de type Chardonnay, qui rehaussera les saveurs de votre tarte.
L’info en plus
Cette tarte est une déclinaison moderne d’une recette typiquement française, mettant en avant l’utilisation de produits accessibles tout en offrant un repas équilibré.
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Comment présenter
Servez votre tarte découpée en parts égales dans une assiette à tarte élégante. Accompagnez-la de couverts en inox pour souligner l’aspect raffiné du plat.
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