Name: Tarte légère au poulet, radis et fromages : recette gourmande et facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce pâte feuilletée; 200 grammes filets de poulet en conserve; 150 grammes radis en conserve; 100 grammes fromage à tartiner; 50 grammes gruyère râpé; 100 millilitres crème épaisse; 1 cuil. à café épices de Provence; sel et poivre

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Plongez dans l’univers de la cuisine avec cette recette simplifiée qui saura ravir vos papilles. La tarte légère au poulet, radis et fromages est une création parfaite pour régaler petits et grands, tout en apportant une touche de fraîcheur et de légèreté à vos repas.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

1 pièce de pâte feuilletée

200 grammes de filets de poulet en conserve

150 grammes de radis en conserve

100 grammes de fromage à tartiner

50 grammes de gruyère râpé

100 millilitres de crème épaisse

1 cuil. à café de épices de Provence

sel et poivre

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E

Riche en protéines Très riche en graisses Assez salé Source de fibres

Synthèse express

Profil : Plat riche et assez énergétique.
Protéines : Bonne source de protéines grâce au poulet et au fromage.
Sel : Contient une quantité modérée de sel, notable dans une préparation alimentaire.

Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.

Par 100 g de recette

233 kcal

Prot. 12 g — Gluc. 10 g — Lip. 16.3 g

Par portion (4 parts)

486 kcal

Prot. 25.1 g — Gluc. 20.8 g — Lip. 34 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Valeur
Énergie	233 kcal
Lipides
Matières grasses	16.3 g
dont acides gras saturés	9.2 g
Glucides
Glucides totaux	10 g
dont sucres	2 g
Autres
Protéines	12 g
Fibres	1 g
Sel	0.93 g

Ustensiles

moule à tarte

Préparation

1. Préparer la pâte

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle lors de la cuisson.

2. Ajouter le poulet

Égouttez les filets de poulet en conserve, émiettez-les et répartissez-les sur la pâte.

3. Préparer la garniture

Dans un bol, mélangez le fromage à tartiner avec la crème épaisse. Ajoutez du sel, du poivre et les épices de Provence. Remuez bien avant de verser le mélange sur le poulet.

4. Cuisson

Ajoutez les radis en conserve égouttés et bien répartis sur la tarte. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Mon astuce de chef

Utilisez une pâtisserie déjà prête pour gagner du temps ou pour une version plus légère, envisagez d’utiliser une base de pâte aux céréales.

Vin blanc sec

Ce plat s’accordera parfaitement avec un vin blanc sec de type Chardonnay, qui rehaussera les saveurs de votre tarte.

L’info en plus

Cette tarte est une déclinaison moderne d’une recette typiquement française, mettant en avant l’utilisation de produits accessibles tout en offrant un repas équilibré.

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Comment présenter

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