Envie d’un plat croustillant et coloré qui ravira aussi bien les adultes que les enfants ? La tarte feuilletée aux légumes est une recette simple et gourmande, idéale pour une sortie du quotidien. Facile à réaliser, elle se prête aussi bien aux repas en famille qu’aux dîners entre amis.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Un plat équilibré avec une densité nutritionnelle variée.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel assez élevée.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 150 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7 g |
| dont acides gras saturés | 4.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.3 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.9 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Sel | 0.7 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C pour que la cuisson soit homogène.
2. Préparer les légumes
Égouttez les courgettes en boîte et les poivrons grillés, puis coupez-les en morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Cuire les lentilles
Cuisez les lentilles vertes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les soigneusement.
4. Étaler la pâte feuilletée
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Garnir la tarte
Disposez uniformément les courgettes, les poivrons et les lentilles sur la pâte feuilletée.
6. Cuire
Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Mon astuce de chef
Utilisez des épices comme le paprika ou le cumin pour parfumer davantage vos légumes et apporter une touche de chaleur à votre tarte.
Vin Rosé
Un vin rosé bien frais s’accordera parfaitement avec les saveurs légères de votre tarte aux légumes.
L’info en plus
Plat typiquement français, la tarte feuilletée a su se décliner en mille et une recettes selon les saisons et les envies. Elle est à l’origine une excellente manière d’utiliser les légumes de saison.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Comment servir
Servez la tarte feuilletée aux légumes sur une planche en bois rustique pour un effet authentique. Accompagnez-la de couverts en inox et de serviettes en coton pour un style à la fois simple et chic.






