Envie d’une délicieuse tarte aux brocolis sans œufs, riche en saveurs et facile à réaliser ? Voici une recette idéale pour régaler toute la famille tout en évitant les ingrédients frais.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette assez énergétique avec une teneur élevée en graisses.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 250 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 6.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 26.3 g |
| dont sucres | 1 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.52 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la garniture
Réhydratez le brocolis déshydraté selon les instructions de l’emballage, puis mélangez-le avec la crème de soja, la moutarde en poudre, le sel et le poivre.
2. Assembler la tarte
Étalez la pâte brisée sur le plat à tarte. Versez la garniture au brocolis sur la pâte et parsemez de fromage râpé végétalien.
3. Cuire la tarte
Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez la tarte pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus croustillante, placez-la 10 minutes au réfrigérateur avant de la garnir.
Choix de boisson
Servez cette tarte avec un verre de vin blanc sec comme un Sauvignon pour accompagner les saveurs végétales.
L’info en plus
La tarte aux brocolis est une variante végétalienne et sans œufs, idéale pour ceux cherchant à varier leur alimentation tout en savourant des plats gourmands.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Présentez la tarte sur un plat de présentation à tarte, idéalement en céramique pour garder la température.
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WakiHong 2 Moule à quiche en céramique Moule à Pâtisserie en Céramique Antiadhésif Ø 18 cm Moule à quiche rond en céramique Tourtière en,Pour tarte aux fruits,tarte,quicheEmballage:le paquet contient 2 moule à quiche en céramique,diamètre 18 cm,hauteur 3.3 cm Beau moule à pâtisserie avec bord ondulé en céramique épaisse pour tarte,quiche et gâteau aux fruits.Lasure intérieure et extérieure en blanc crémeux Chauffage uniforme:la chaleur en céramique est répartie uniformément et la céramique conserve la chaleur pendant longtemps,ce qui rend le fond de la quiche particulièrement croustillant Design traditionnel élégant,icône haut de gamme de la cuisine,parfait pour cuire des plats uniformément et offrant une excellente rétention de la chaleur Large application:ce moule à tarte en céramique convient non seulement à tous les types de préparation de gâteaux,mais peut également être utilisé comme assiette à pizza,assiette à fruits,assiette et assiette.Il est polyvalent et aussi un bel ustensile de cuisine.23,99 €






