La tarte au thon et légumes d’été est une recette idéale pour profiter des beaux jours. Facile à réaliser et savoureuse, elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat, que l’on peut préparer à l’avance, est aussi un excellent moyen d’incorporer des légumes dans vos repas quotidiens. En suivant cette recette, vous découvrirez comment marier harmonieusement le thon et les légumes, pour un résultat à la fois coloré et appétissant.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Étape 3
Egoutter et émietter le thon. Répartir le thon sur le fond de tarte.
Étape 4
Dans un mixeur, réduire les tomates pelées en purée avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 5
Verser le coulis de tomates sur le thon de manière uniforme.
Étape 6
Egoutter et couper les poivrons marinés en lamelles, puis les disposer sur le coulis de tomates.
Étape 7
Ajouter les olives noires dénoyautées.
Étape 8
Parsemer de fromage râpé.
Étape 9
Enfourner la tarte pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
Étape 10
Laisser tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une tarte encore plus gourmande, ajoutez quelques filets d’anchois sur le dessus avant d’enfourner.
Accord mets et vins
Cette tarte s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Entre-Deux-Mers, qui complétera idéalement la fraîcheur des légumes et la saveur du thon.
Originaire de la région méditerranéenne, cette tarte est un clin d’œil aux saveurs du sud de la France. Elle célèbre l’abondance des légumes d’été et la simplicité de la cuisine provençale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Gouttes de poivrons rouges en bocal 140g - SabarotPIckles Poivrons subtilement marinés Doux8,82 € -
Gouttes de poivrons jaunes en bocal 140g - SabarotPIckles Poivrons subtilement marinés Doux8,82 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Blender mixeur 3000 ProBlend, 450W, 1,9L + gourde nomade, NoirMIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade44,99 €32,99 €-27% -
Russell Hobbs Mixeur Plongeant 3 en 1, Rouge, Bol 600 ml, Desire RougeMIXEUR MULTIFONCTION HAUTE PERFORMANCE – Le mixeur plongeant Desire rouge 3 en 1 est un appareil polyvalent qui permet de mixer, hacher, fouetter et mixer. Il se caractérise par sa couleur rouge vif et son design classique. 2 VITESSES ET FONCTION TURBO – Quelle que soit la consistance que vous préférez, les 2 vitesses et la fonction turbo manuelle vous offrent un contrôle optimal. GRANDE CAPACITÉ – Le bol hachoir offre une grande capacité utile de 500 ml et le bol mélangeur dispose d'un espace de 600 ml pour fouetter et mixer, idéal pour les familles nombreuses. PIÈCES DÉTACHABLES LAVABLES AU LAVE-VAISSELLE – Après avoir haché, battu et mixé, vous pouvez placer toutes les pièces détachables sans BPA dans le lave-vaisselle. ACCESSOIRES POLYVALENTS – Comprend un pied mélangeur en acier inoxydable, un fouet et des lames hachoirs pour vous permettre d'être parfaitement équipé pour préparer vos repas.39,99 €36,31 €-9%
Comment servir
Servez la tarte tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une salade verte croquante. Utilisez une grande assiette de présentation en céramique pour apporter une touche d’élégance à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HOME DECO FACTORY Assiette de Présentation en Céramique Polyvalente BeigeSPÉCIAL PRÉSENTATION : elle met joliment en valeur vos mets. Un service élégant et raffiné EN CÉRAMIQUE : sa matière soignée résiste à un usage régulier. Une assiette durable et élégante POLYVALENTE : idéale au quotidien comme pour recevoir. Une assiette à multiples usages TEINTE BEIGE : sa couleur douce s'accorde à toute vaisselle. Un accent déco intemporel POUR TOUTES OCCASIONS : parfaite pour dîners, fêtes et réceptions. Un service qui s'adapte11,99 € -
DouYuan Assiette 3 Compartiments Régime Ceramique, Assiette Reequilibrage Alimentaire Porcelaine, Assiettes Divisées pour La Perte de PoidsFait en céramique de haute qualité. pas de poison, fort et robuste, santé et sécurité, vous pouvez l'utiliser en toute confiance Assiettes Divisées Trois Compartiments, Chaque compartiment séparé ne permet pas aux aliments de se mélanger les uns aux autres et conserve leur saveur intacte La assiette controle portions en céramique peut mieux contrôler la prise alimentaire, idéal pour les enfants et les personnes en perte de poids Sophistiqué et élégant, motif floral, très beau, conception de haute qualité, décoration de table parfaite, Largement utilisé dans les maisons, les restaurants, les hôtels, les buffets, les cafés, etc Facile à nettoyer, Va au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle17,90 €
