Tarte au fromage au Thermomix : recette facile et savoureuse

Tarte au fromage au Thermomix : recette facile et savoureuse

5/5 - (6 votes)
Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

La tarte au fromage est une douceur à la fois simple et indulgente, idéale pour clore un repas en beauté. Avec votre Thermomix, préparer ce dessert devient un jeu d’enfant. Suivez cette recette facile et savoureuse qui ravira les palais de vos convives.

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Riche en graisses Riche en sucres Source de protéines

Synthèse express

Profil : Tarte au fromage riche et énergétique, idéale pour les amateurs de desserts gourmands.
Protéines : Source intéressante de protéines grâce au fromage et aux œufs.
Sel : Teneur en sel modérée, principalement issue de la pâte brisée.

À consommer plutôt occasionnellement compte tenu de sa forte teneur en graisses et en sucres.

Par 100 g de recette
335 kcal
Prot. 7 g — Gluc. 32.2 g — Lip. 19.8 g
Par portion (4 parts)
655 kcal
Prot. 13.7 g — Gluc. 63 g — Lip. 38.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 335 kcal
Lipides
Matières grasses 19.8 g
dont acides gras saturés 10.6 g
Glucides
Glucides totaux 32.2 g
dont sucres 14.6 g
Autres
Protéines 7 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.7 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette et réservez au frais.

2. Mélange du fromage

Dans le bol du Thermomix, ajoutez le fromage à la crème et le sucre. Mixez à vitesse 3 pendant 30 secondes.

3. Ajout des œufs et de la farine

Ajoutez les œufs un par un tout en continuant de mélanger à vitesse 3. Incorporez ensuite la farine et l’extrait de vanille. Mixez le tout pendant 30 secondes supplémentaires.

4. Cuisson

Préchauffez votre four à 180°C. Versez la préparation au fromage sur la pâte. Enfournez pour 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Guillem Morteguieu

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques zestes de citron à votre mélange. Cela apportera une touche de fraîcheur qui se marie à merveille avec le goût du fromage.

Accords mets et vins

Un vin doux naturel comme un muscat accompagnera délicieusement votre tarte au fromage, équilibrant sa douceur par une note fruitée.

L’info en plus

La tarte au fromage, dans sa simplicité, trouve ses origines dans les traditions culinaires européennes, où le fromage est depuis longtemps un ingrédient de base prisé.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • PSIDE Silvercrest Monsieur Cuisine Smart Black Edition SKMS 1200 B1 1200 W Noir
    Cuisiner avec Monsieur Cuisine Smart est varié, simple et intelligent. Bien sûr, le plaisir n'est pas trop court. Grâce à sa technologie intelligente et à ses multiples fonctions de cuisson, il deviendra votre héros quotidien dans la cuisine. Que vous souhaitiez vous défouler en cuisine, que vous aimiez faire maison ou que vous aimiez faire plaisir à la famille et aux amis. Le Monsieur Cuisine Smart s'adapte à vos souhaits et besoins. Multitalent – Tout en un : 16 fonctions et programmes automatiques, programmes automatiques pour pétrir, cuire à la vapeur, rôtir, préparer des smoothies, réduire en purée, nettoyer, cuire des œufs, fermenter, cuisson lente et sous-vide, réglage de la vitesse à 10 niveaux et fonction turbo supplémentaire pour mixer par impulsion, rotation à gauche pour mélanger soupes, risottos, ragoûts etc. et préparation des aliments en douceur. Sans broyage Intelligent, intelligent, Monsieur Cuisine Smart : avec application gratuite Pilot Cooking – plus de 1 000 recettes avec instructions étape par étape (français non garanti), cuisson vidéo guide sur les recettes sélectionnées, préparation de recettes sélectionnées dans différentes tailles de portions, commande vocale via Google Assistant (avec connexion Wi-Fi active), enregistrez maintenant facilement vos propres notes dans les étapes de la recette, planning hebdomadaire. te direkt zur Einkaufsliste Ajouter Plus de 1000 recettes avec garantie de réussite : toutes les recettes sont développées dans un studio de cuisine professionnel et sont cuites et jugées bonnes par notre cuisine d'essai. Vous réussirez à coup sûr. Grâce à l'application correspondante, vous pouvez choisir le plat qui vous convient parmi plus de 1000 recettes Monsieur Cuisine. Dimensions : environ 49,5 x 31,0 x 37,5 cm
    699,00 €
    584,94 €
    -16%
  • Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent 6L, 80 recettes intégrées, Cuisson sans surveillance, Ecran intuitif, Guide de cuisson, Application MyMoulinex, 1600W, Blanc, 15 ans réparabilité CE854110
    DES REPAS SAINS ET SAVOUREUX PRÊTS EN UN RIEN DE TEMPS : plus de 200 recettes maison à réaliser en moins de 10 minutes avec le multicuiseur haute pression Cookeo et l'application MyMoulinex UN MAXIMUM D’INSPIRATION : 80 recettes intégrées, et bien plus encore à retrouver sur l’application gratuite MyMoulinex LAISSEZ-VOUS GUIDER : suivez les recettes pas à pas sur l'écran de votre Cookeo pour des résultats parfaits à chaque fois ; le multicuiseur haute pression adapte pour vous la cuisson en fonction des ingrédients, des quantités et du nombre de convives GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : mode de cuisson sous pression pour cuire vos plats jusqu'à 5 fois plus vite et économiser jusqu'à 80% d'énergie (par rapport à un mode de cuisson classique) REPARABLE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets CUISSON SANS SURVEILLANCE : le cuiseur haute pression Cookeo gère la cuisson pour vous, sans que vous ayez à intervenir ; il relâche la pression, maintient votre préparation au chaud automatiquement et possède une fonction de départ différé 6 MODES DE CUISSON : cuire sous pression, cuire à la vapeur (légumes), mijoter (risotto), dorer, cuire lentement (viandes, ragoûts) et réchauffer COOKEO FAIT AUSSI FRITEUSE SANS HUILE : ajoutez du croustillant à vos plats grâce à l'accessoire EXTRA CRISP (vendu séparément) et sa fonction air fryer (friteuse sans huile) INCLUS : cuve de 6 L antiadhésive avec poignées, panier vapeur compatibles lave-vaisselle
    199,99 €
    149,99 €
    -25%

Comment présenter

Optez pour une assiette à dessert en porcelaine. Servez avec des couverts à dessert élégants pour sublimer ce moment de dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    22,26 €
  • Secret de Gourmet - Lot de 6 Assiettes à Dessert White Floral 20cm Blanc
    Marque : Secret de Gourmet Dimensions : D. 19 x H. 2 cm Matière : Porcelaine Coloris : Blanc
    19,99 €
Retour en haut