La pizza aux quatre fromages est un classique incontournable qui séduit les amateurs de fromage par sa richesse et sa gourmandise. Ce plat emblématique de la cuisine italienne, largement adopté à travers le monde, est une explosion de saveurs fondues et crémeuses.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
Étape 2
Étaler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.
Étape 3
Transférer la pâte étalée sur une plaque à pizza.
Étape 4
Étaler uniformément la sauce tomate sur la pâte à l’aide d’une cuillère.
Étape 5
Répartir la mozzarella râpée sur la sauce tomate.
Étape 6
Ajouter le gorgonzola en petits morceaux uniformément répartis.
Étape 7
Parsemer l’emmental râpé sur l’ensemble de la pizza.
Étape 8
Saupoudrer le parmesan râpé pour apporter une touche finale.
Étape 9
Assaisonner avec l’origan séché et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Étape 10
Enfourner pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Étape 11
Sortir la pizza du four et la laisser reposer quelques minutes avant de la découper et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une croûte extra croustillante, préchauffez votre plaque à pizza dans le four avant d’y déposer la pâte. Cela permet à la chaleur de saisir immédiatement le dessous de la pâte, garantissant un résultat croustillant.
Accords mets et vins
Pour accompagner votre pizza aux quatre fromages, optez pour un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay, qui équilibrera parfaitement la richesse des fromages.
La pizza aux quatre fromages, ou ‘quattro formaggi’, est d’origine italienne et tire sa renommée de l’utilisation de fromages aux saveurs complémentaires qui fondent harmonieusement ensemble.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cmDESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau11,14 € -
SUPER KITCHEN Rouleau à Pâtisserie en Bois de Hêtre, Rouleau à Pâte en Bois, Accessoire de Cuisson pour Pâte, Fondants, Pizzas, Biscuit (30 x 3 cm)[ Haute Qualité ] - Le rouleau à pâtisserie est fabriqué en bois de hêtre de haute qualité. Il n'y a pas de peinture, il est donc sûr de l'utiliser. [ Dimension ] - La taille de notre rouleau à pâtisserie en bois est de 30 x 3 cm. Il peut facilement être rangé n'importe où dans votre cuisine. [ Polyvalent ] - C'est un choix idéal pour faire du pain, des pâtes à pizza, des croûtes à tarte, des biscuits fondants, des lasagnes, des crêpes, des raviolis, des nouilles, des gâteaux au fudge, etc. [ Facile à Nettoyer ] - Il ne peut pas être nettoyé au lave-vaisselle. Veuillez le laver à la main et l'essuyer avec un chiffon propre. Ne le faites pas tremper dans l'eau, car l'eau endommagera le bois pendant longtemps. Veuillez vous assurer que le rouleau à pâtisserie en bois est sec avant de le ranger. Évitez la lumière directe du soleil. [ Instructions D'entretien ] - Lorsque vous utiliser le rouleau à pâtisserie en bois pour la première fois, veuillez l’essuyer avec un chiffon humide et le lubrifier avec de l'huile de cuisson. Une fois que le rouleau à pâtisserie en bois a absorbé l'huile, répétez l'opération plusieurs fois. Après cela, il suffit une seule couche d'huile de cuisson pour le lubrifier chaque mois.9,99 €
-
HENDI Grille ronde pour pizza, maille pour cuisson homogène, ⌀300mm, aluminiumMaille pour pizza : conçue pour la cuisson des pizzas avec circulation uniforme de l’air Structure en maille : favorise une cuisson homogène de la pâte à pizza Format rond : adaptée à la préparation et à la cuisson de pizzas individuelles Conception résistante : fabriquée en aluminium pour un usage fréquent en cuisine Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle4,92 € -
Chef Aid Plaque Pizza Four Perforée 32 cm, Plaque à Pizza Antiadhésive pour Cuisson Homogène, Acier Carbone, Passe Congélateur et Réfrigérateur, GrisRÉPARTITION OPTIMALE DE LA CHALEUR : Le fond perforé assure une bonne circulation de l'air et rend chaque pizza délicieusement croustillante. Idéal pour les pizzas maison et surgelées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SANS PFAS : grâce à son revêtement de haute qualité, vous pouvez retirer facilement les aliments et nettoyer le moule sans effort. Sans substances nocives telles que les PFAS, le PTFE et le BPA ACIER AU CARBONE DURABLE : Ce moule à pizza est fabriqué en acier au carbone robuste qui résiste à la déformation, même après une utilisation répétée à des températures élevées FACILE À UTILISER ET POLYVALENT : Convient pour le four, le réfrigérateur et le congélateur. Conservez les restes ou préparez des plats directement à partir du congélateur sans perte de qualité DIMENSIONS: Avec un diamètre intérieur de 28,8 cm et un diamètre extérieur de 32 cm, ce moule à pizza convient à la plupart des fours et est pratique pour les pizzas traditionnelles ou maison.8,19 €
Comment présenter
Servez la pizza sur un plateau de présentation de table pour un effet rustique et convivial. Accompagnez d’un couteau à fromage pour couper facilement les parts et d’une pelle à pizza pour servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Mcbazel Présentoir Rotatif à 360 Degrés pour la Photographie 3KG Table Tournante Motorisée à 360° pour la Présentation de Bijoux,Montres,Produits numériques(Noir)Notre présentoir peut être alimenté par un câble USB, une batterie 18650, des piles sèches AAA (non recommandé, seulement environ 30 minutes à pleine vitesse et à pleine charge) Ce présentoir à plateau tournant de 5.4 pouces offre une vue à 360° de votre produit. Parfait pour exposer des produits, des bijoux, des montres, des figurines de jouets, des objets de collection, propice aux magasins, aux studios, aux salles d'exposition et autres lieux. La table tournante, d'un diamètre de 13,8cm et d'une hauteur de 3,5 cm, tourne en permanence et en douceur, ce qui donne un bel effet au tournage de vidéos et à la démonstration de produits.Capacité de charge maximale 3KG. Moteur silencieux et facile à utiliser. Cliquez sur n'importe quel bouton pour l'allumer et appuyez longuement (3s) sur n'importe quel bouton pour l'éteindre.Note : Il est recommandé d'utiliser le câble USB inclus pour l'alimentation. D'autres câbles peuvent provoquer une tension instable, entraînant une rotation irrégulière. Vous pouvez contrôler la vitesse et régler la direction ou l'angle. R/L : passage dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse ; SR : régulation de la vitesse, 2r/4r/6r par minute ; ASA : régulation de l'angle, circulation à 45°/90°/180°/360°. La capacité de charge est d'environ 2 à 3 kg (en fonction de la vitesse sélectionnée).17,59 € -
Mcbazel Plateau Rotatif électrique à 360 degrés pour la Photographie - Plateau tournant électrique - Table d'affichage pour la présentation de Bijoux, Montres, Produits numériques - 30 cm/11,8Ce plateau tournant de 30 cm offre une vue à 360 degrés sur le produit d'affichage rotatif. Parfait pour la présentation de produits, chaussures, sacs à main, produits de beauté, vêtements, vin, collections alimentaires, convient pour les magasins, les studios, les salles d'exposition et d'autres lieux d'événement. Le support rotatif à 360 degrés a un diamètre de 30 cm et une hauteur de 6 cm. La capacité de charge est d'environ 100 kg (en fonction de la vitesse de rotation choisie). La vitesse et la direction ou l'angle peuvent être réglés et ajustés. Touches directionnelles : basculez dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ; +/-: multi-vitesse réglable, peut être réglé pour faire un cercle en 22-60 secondes ; bouton d'angle : réglage de l'angle, cycle 45/90/180 + 360 degrés. Sur la partie inférieure se trouve une base antidérapante qui stabilise la position du support d'affichage. Lorsque vous tournez le support, le bruit est faible et le niveau sonore est faible.Remarque : Le plateau tournant ne peut être utilisé que via une prise électrique et n’est pas rechargeable. Le support d'affichage automatique tourne en continu et uniformément pour fournir d'excellents résultats lors de l'enregistrement vidéo et des démonstrations de produits, avec des modes de contrôle manuel et automatique disponibles. Il peut être allumé et éteint en appuyant sur le bouton marche/arrêt ou en cliquant sur le bouton Start/Pause de la télécommande.57,49 €
-
Ninja Woodfire Pelle à pizza pour Four d'extérieur OO101UK, légère et perforée, résistante à la rouille, pour des pizzas de 30cm, noire, utilisable pour les barbecues ou grillades, XSKPZPLEUPELLE À PIZZA: l'outil de choix pour un maestro du four en briques. À utiliser pour enfourner et retirer facilement des pains et des pizzas ACCESSOIRE WOODFIRE: convient aux pizzas de 30cm. Conçue pour être utilisée avec le four d'extérieur PIZZAS FACILES À FAIRE: se glisse facilement sous les pizzas avec un design perforé pour enlever l'excédent de farine. Légère et facile à utiliser grâce à son manche long MATÉRIAUX PREMIUM: faite en aluminium de haute qualité résistant à la rouille. Accessoire officiel Ninja Woodfire DANS LA BOÎTE: 1 pelle à pizza Ninja Woodfire, 1 poignée, 3 vis. À monter soi-même. Laver à la main, essuyer DIMENSIONS: Largeur: 30cm, longueur de la pelle: 30cm, longueur totale: 63cm. Compatible avec le four d'extérieur OO101 Ninja WoodFire29,99 €20,99 €-30% -
Blumtal Pelle à pizza 30,5 x 30,5 cm + manche en bois amovible 24,5 cm - Pelle à pizza ultra robuste - Spatule à pizza/pelle à pain - Avec crochet de suspension - En boisPLATEAU À PIZZA PROFESSIONNEL - PLATEAU À PIZZA EXTRAORDINAIRE : Avec le plateau à pizza de 30,5 × 30,5 cm, même les grandes pizzas peuvent être sorties du four sans effort et facilement. Tu réussiras ainsi parfaitement ta pizza ! 61 CM DE LONGUEUR TOTALE - POIGNÉE DÉMONTABLE : Avec sa courte longueur de 61 cm, la pelle à pizza pour pierre à pizza tient parfaitement dans la main, ce qui te permet de sortir ta pizza du four en toute sécurité. La poignée est démontable - idéal pour le rangement. PELLE À PIZZA SOLIDE : La pelle à pizza en bois est légèrement courbée vers l'intérieur au centre - la pizza est ainsi bien maintenue sur la pelle ou le godet. Pelleter une pizza devient ainsi un jeu d'enfant ! UTILISATIONS POLYVALENTES : Notre pelle à pizza Blumtal est également idéale pour la cuisson du pain ! Tu peux l'utiliser comme pelle à pain, mais aussi comme pelle à tarte flambée pratique, selon tes besoins. EXIGENCES DE QUALITÉ MAXIMALES : La pelle à pizza Blumtal grande avec petit manche a été fabriquée exclusivement avec des matériaux de qualité supérieure et ne présente aucun risque pour la santé. C'est donc la pelle à pizza parfaite pour les pierres à pizza !21,99 €
