cette recette de tarte au jambon et tomate est une solution pratique et savoureuse pour les repas en famille ou entre amis. Facile à réaliser, elle apportera un air de cuisine maison à votre table.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette tarte est plutôt riche et convient pour un repas occasionnel.
Protéines : Source appréciable de protéines grâce au jambon et au fromage.
Sel : Attention à la teneur élevée en sel.
Convient pour un repas convivial accompagné de légumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 196 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.4 g |
| dont acides gras saturés | 7.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11 g |
| dont sucres | 2.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.8 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.9 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la garniture
Préchauffer le four à 200°C. Égoutter les tomates en conserve et les couper en morceaux si nécessaire.
2. Assemblage de la tarte
Dérouler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Étaler une fine couche de moutarde sur le fond. Répartir les tranches de jambon, puis les tomates égouttées.
3. Assaisonnement et cuisson
Verser la crème fraîche uniformément sur les tomates et parsemer de fromage râpé. Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices italiennes. Enfourner pendant 35 minutes.
Mon astuce de chef
pour ajouter un peu de croquant, saupoudrez la tarte de quelques noix concassées avant de la passer au four.
Vin blanc
un vin blanc sec, comme un chardonnay, accompagne à merveille cette tarte au jambon et tomate.
L’info en plus
ce plat d’inspiration italienne est apprécié pour sa simplicité et sa douceur savoureuse, idéale pour les soirées conviviales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
THE PINCH Assaisonnement italien sans sel - 100% naturel - Saveur authentique pour pâtes, bruschetta, salades, légumes rôtis et grillés. Facile à utiliser et sain. Paquet de 45 g.Vivez la tradition avec l'assaisonnement italien The Pinch. 100% naturel, sans sel, avec une saveur douce et équilibrée. Rendez chaque repas spécial! Découvrez l'assaisonnement italien The Pinch ! Avec des ingrédients 100% naturels et sans sel. Ail, oignon, tomate, origan, basilic, thym et romarin. Le meilleur de l'Italie à votre disposition! Essayez l'assaisonnement italien The Pinch ! Parfait à utiliser pendant la cuisson, les marinades ou simplement pour terminer vos plats. 2 ou 3 pincées pour 200g d'aliment. Pour les plats à base de plantes, nous vous recommandons de l'utiliser sur des salades, des légumes rôtis ou grillés, des minestrones, des antipasti, des spaghettis au pomodoro, des pizzas margherita, des caponatas et des champignons sautés. Essayez cet assaisonnement avec des protéines animales telles que du poulet rôti ou grillé, des crevettes grillées, des spaghettis bolognaise, du poulet milanais et du risotto au saumon. Notre Italiano est adapté aux enfants : 100 % naturel, sans sel, sans épices ni allergènes. Idéal pour initier les enfants à la nourriture et pour les impliquer dans la cuisine.9,90 €
-
AROMATA - Mélange Cuisine Italienne -100 g – Assaisonnement aux Herbes et Épices – Piment Doux, Ail, Basilic, Nora, Origan, Poivre Noir – Pour Pizzas, Pâtes, Sauces et GrilladesSAVEURS AUTHENTIQUES DE LA CUISINE ITALIENNE Un mélange équilibré de piment doux, ail, basilic, nora, origan et poivre noir pour apporter une délicieuse touche méditerranéenne à toutes vos recettes. 🍕PARFAIT POUR DE NOMBREUX PLATS Idéal pour assaisonner pizzas, pâtes, sauces tomate, lasagnes, bruschettas, légumes grillés, viandes, poissons, marinades et focaccias. 🌿MÉLANGE PARFUMÉ ET ÉQUILIBRÉ Les herbes aromatiques et les épices sont soigneusement associées pour relever vos plats sans masquer les saveurs naturelles des ingrédients. 🧑🍳SIMPLE À UTILISER À ajouter pendant la cuisson ou à saupoudrer avant de servir. Convient aussi bien à la cuisine maison qu'aux recettes d'inspiration italienne. 📦 SACHET DE 100 G – QUALITÉ AROMATA Notre mélange d’Épices Cuisine Italienne est conditionné en France . Aromata sélectionne soigneusement ses épices et aromates avec la plus grande attention afin de vous offrir une qualité exceptionnelle. ✅LE SACHET REFERMABLE par zip, opaque, protège vos épices de l'humidité et de la lumière leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.7,95 €
Comment présenter
servez votre tarte découpée en parts, accompagnée d’une salade verte croquante. Pour une présentation soignée, utilisez une assiette en céramique colorée qui fera ressortir les teintes vivantes de votre préparation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Assiettes Plates Grande Assiette Plate - Lot de 6 Assiettes à Dîner aux Teintes Bonbon - Set Assiette Ceramique Colorées - Ensemble Assiette Grand pour Servir Salade | Steak | Spaghetti - 25,3 cmAméliorez l'esthétique de votre cuisine - Ces assiettes plates sont décorées d'une douce teinte bonbon avec un bord marron chic, offrant une ambiance confortable et chaleureuse. Parfait pour ceux qui aiment un peu de charme mignon dans leur cuisine. Assurer la santé et la sécurité - Fabriquées à partir de céramique de qualité alimentaire cuite à haute température, la petite assiette dessert et la grande assiette plate sont sans plomb et sans cadmium, non toxiques et inoffensives, promettant une beauté durable et une grande durabilité. Deux tailles pour tous les appétits - La assiette petite de 20,5 cm de diamètre est idéale pour servir des entrées, des desserts, des salades et des collations. Et la assiette grand de 25,4 cm de diamètre est parfaite pour servir des plats principaux tels que des pâtes, des salades et des steak. Rangement et nettoyage faciles - L'ensemble assiettes de table peut être bien empilé pour un rangement pratique et un gain de place. Compatible micro-ondes, lave-vaisselle, four et réfrigérateur pour une utilisation quotidienne sans tracas. Superbe idée cadeau - Ces assiettes couleur et chic sont le choix parfait pour les pendaisons de crémaillère, les anniversaires ou tout autre rassemblement festif. Conçu pour ceux qui apprécient la beauté au quotidien. Votre famille et vos amis adoreront ces assiettes fonctionnelles et exquises !55,99 €
-
Assiette Creuse Porcelaine Service - Lot de 6 Colorées - Assiette Ceramique a Pates | Salade | Soupe | Risotto | Couscous - Passe au lave vaisselle et au micro onde - 20 cm【Assiette creuse design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos lot assiette creuse est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce assiètte multifonctionnel est très approprié comme assiette a pates, assiettes salade, assiette à soupe, assiettes risotto couscous, etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiettes creuses porcelaine de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Le plat creux est un incontournable de la vaisselle à la maison. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique profondes vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €






