Tartelettes aux oignons : recette facile et savoureuse

Tartelettes aux oignons : recette facile et savoureuse

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cuisine recettes - Promotion standard

Les tartelettes aux oignons offrent une alliance savoureuse entre la douceur des oignons caramélisés et le croustillant de la pâte feuilletée. Parfaites pour un apéritif entre amis ou en entrée, ces petites merveilles raviront à coup sûr vos papilles.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Énergétique Riche en sel

Synthèse express

Profil : Recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport raisonnable en protéines.
Sel : Teneur élevée en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
303 kcal
Prot. 9 g — Gluc. 26.4 g — Lip. 17.8 g
Par portion (4 parts)
480 kcal
Prot. 14.3 g — Gluc. 41.8 g — Lip. 28.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 303 kcal
Lipides
Matières grasses 17.8 g
dont acides gras saturés 11.2 g
Glucides
Glucides totaux 26.4 g
dont sucres 8.8 g
Autres
Protéines 9 g
Fibres 1.5 g
Sel 1.18 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffage du four

Préchauffez votre four à 200°C.

2. Découpe de la pâte

À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles dans la pâte feuilletée et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.

3. Garniture

Répartissez les oignons confits sur les cercles de pâte, ajoutez une cuillerée de conserve de cuisses de grenouille et une demi-tranche de fromage à raclette sur le dessus.

4. Assaisonnement

Salez, poivrez et saupoudrez légèrement d’herbes de Provence pour parfumer.

5. Cuisson

Enfournez les tartelettes pour environ 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Madeleine Lafleur

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus originale, ajoutez quelques noix hachées sur le dessus avant d’enfourner. La saveur du fromage fondu et des noix créera un délicieux contraste.

Vin blanc sec

Pour accompagner ces tartelettes, un vin blanc sec comme un chardonnay apportera une touche de fraîcheur qui sublimera les saveurs des oignons et du fromage.

L’info en plus

Les tartelettes aux oignons sont une variation moderne de la traditionnelle tarte à l’oignon alsacienne. Simples à préparer, elles peuvent être personnalisées selon les goûts et les ingrédients disponibles.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Micouleau 3 Bocaux, Confit d'Oignons, 100% Naturel, Sans Conservateurs, 86% Oignons, Vinaigre Balsamique, Bocal de 100g
    NATUREL : Préparation 100% naturelle sans colorants ni conservateurs, composée principalement d'oignons (86%) mijotés avec soin. SAVEUR UNIQUE : Confit d'oignons artisanal offrant des notes caramélisées et une texture fondante, sublimé par une touche de vinaigre balsamique. BIENFAITS NUTRITIONNELS : Faible teneur calorique (120 kcal/100g) et source naturelle de fibres pour une alimentation équilibrée. POLYVALENCE CULINAIRE : Accompagnement idéal pour rehausser vos plats quotidiens et vos créations gastronomiques. TRADITION FRANÇAISE : Recette authentique élaborée selon le savoir-faire gastronomique français, prête à l'emploi pour toutes vos préparations.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez ces tartelettes sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet esthétique séduisant. Utilisez une petite spatule en inox pour faciliter le service de chaque tartelette.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    Multifonction comme plateau à fromage – Set à sushi – Assiette à entrée ou à dessert – Les planches en ardoise sont idéales pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner en toute occasion Créatif d'une assiette à dessert ou d'un plateau de décoration grâce à l'étiquetage des supports carrés - Lavable pour la réalisation de votre prochaine idée créative Pour les fêtes et les fêtes – que ce soit un buffet ou un brunch – les assiettes en ardoise conviennent pour les antipasti fromage, saucisses ou salades ainsi que pour les pâtisseries et les petites friandises Antidérapant car quatre petits pieds en mousse sur la partie inférieure de l'ardoise empêchent le glissement et protègent vos surfaces des rayures indésirables Tout en un coup d'œil : dimensions de chaque plaque – Longueur 40 cm – Largeur 30 cm – Hauteur 0,5 cm – Poids 1,7 kg – Couleur : noir – Matériau ardoise de qualité supérieure – Bords naturels
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    Pour le service: Présenter de manière chic entrées, snacks ou desserts avec l’assiette en ardoise Jeu de 6: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Écrire: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert - Facile à nettoyer Multifonctionnelles: Assiettes pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratiques: Assiettes en ardoise au format L x P env. 30 x 10 cm - Avec patins feutre antidérapants
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  • Kyraton Spatules en acier inoxydable, Tournebroche argenté, Tournebroche solide, Spatules de cuisine pour ustensiles de cuisine antiadhésifs, Lavable au lave-vaisselle, Facile à nettoyer
    Matériau en acier inoxydable : Cet ensemble de spatules est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, durable et résistant à la corrosion, ce qui permet une utilisation à long terme sans rouiller. Conception en deux parties : Chaque ensemble comprend deux types de spatules. L'une est une spatule argentée à fente, adaptée pour remuer les ingrédients pendant la cuisson. L'autre est une spatule de cuisine solide qui permet de retourner facilement les aliments. Utilisation multifonctionnelle : Ces spatules de cuisine sont parfaites pour les poêles à revêtement antiadhésif. Elles peuvent facilement retourner, déplacer et remuer les aliments sans rayer ou endommager la surface de votre ustensile de cuisine. Lavable au lave-vaisselle : Pour faciliter le nettoyage, ces ustensiles de cuisine peuvent être placés en toute sécurité dans le lave-vaisselle. Vous n'avez pas besoin de consacrer du temps et des efforts à les laver à la main. Facile à nettoyer : Grâce à leur surface lisse et à leur matériau en acier inoxydable de haute qualité, ces ustensiles de cuisine sont très faciles à nettoyer. Il suffit de les rincer à l'eau chaude et au savon pour leur redonner rapidement un aspect propre et brillant.
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  • Evanda Ensemble de 6 pièces d’ustensiles de cuisine robustes en acier inoxydable, accessoires de cuisine Home Essentials
    1. Mise à niveau complète de la cuisine en 6 pièces : Cet ensemble Evanda comprend une cuillère à fentes, une spatule, des outils de service solides, une louche et une écumoire, tout ce dont vous avez besoin pour une cuisson efficace. Qu’il s’agisse de retourner des crêpes ou d’écrémer des bouillons, cette collection polyvalente simplifie la préparation des repas. 2. Construction en acier inoxydable robuste : fabriqués à partir d’acier inoxydable de qualité supérieure, ces ustensiles résistent à la rouille, à la corrosion et au gauchissement, garantissant des performances durables. Résistant à une chaleur élevée allant jusqu’à 300 °C (572 °F), ils sont idéaux pour toutes les méthodes de cuisson. 3. Poignées thermiques et ergonomiques : Conçu dans un souci de confort, le manche de chaque ustensile offre une prise sûre et antidérapante tout en restant froid au toucher. La forme ergonomique réduit la fatigue des mains, ce qui permet de cuisiner sans effort, même lors d’une utilisation prolongée. 4. Doux pour les ustensiles de cuisine, difficile pour les tâches : Les bords lisses empêchent les rayures sur les poêles antiadhésives et en fonte, préservant ainsi la finition de votre batterie de cuisine. Leur construction robuste gère facilement les pâtes lourdes, les sauces épaisses et les grandes portions. 5. Nettoyage et rangement sans tracas : Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide, les surfaces polies de ces ustensiles résistent aux taches et aux odeurs. Leurs trous de suspension permettent un rangement facile sur des crochets ou des supports, ce qui permet de garder votre cuisine organisée et sans encombrement.
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