La pizza aux quatre fromages est un classique incontournable qui séduit les amateurs de fromage par sa richesse et sa gourmandise. Ce plat emblématique de la cuisine italienne, largement adopté à travers le monde, est une explosion de saveurs fondues et crémeuses.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
Étape 2
Étaler la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur uniforme.
Étape 3
Transférer la pâte étalée sur une plaque à pizza.
Étape 4
Étaler uniformément la sauce tomate sur la pâte à l’aide d’une cuillère.
Étape 5
Répartir la mozzarella râpée sur la sauce tomate.
Étape 6
Ajouter le gorgonzola en petits morceaux uniformément répartis.
Étape 7
Parsemer l’emmental râpé sur l’ensemble de la pizza.
Étape 8
Saupoudrer le parmesan râpé pour apporter une touche finale.
Étape 9
Assaisonner avec l’origan séché et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Étape 10
Enfourner pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Étape 11
Sortir la pizza du four et la laisser reposer quelques minutes avant de la découper et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une croûte extra croustillante, préchauffez votre plaque à pizza dans le four avant d’y déposer la pâte. Cela permet à la chaleur de saisir immédiatement le dessous de la pâte, garantissant un résultat croustillant.
Accords mets et vins
Pour accompagner votre pizza aux quatre fromages, optez pour un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay, qui équilibrera parfaitement la richesse des fromages.
La pizza aux quatre fromages, ou ‘quattro formaggi’, est d’origine italienne et tire sa renommée de l’utilisation de fromages aux saveurs complémentaires qui fondent harmonieusement ensemble.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cmDESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau16,99 €11,14 €-34%
-
IPEA Rouleau à Pâtisserie en Bois avec Poignées - Rouleau à Pâtisserie avec Surface Antiadhésive pour étendre et pétrir les Pâtes Fraîches, les Pizzas, les Biscuits, les RaviolisRouleau à pâtisserie en bois : fabriqué en bois de haute qualité, notre rouleau à pâtisserie offre un design ergonomique qui s'adapte parfaitement à votre main, assurant une prise ferme et confortable lors de l'utilisation. Résistant et durable, il est conçu pour résister à l'usure quotidienne dans la cuisine. Polyvalence en cuisine : avec notre rouleau à pâtisserie de cuisine, préparer de délicieux plats devient un jeu d'enfant. Grâce à sa forme et à sa surface lisse, vous pouvez l'utiliser pour pétrir et étendre des pâtes fraîches, des raviolis, des pâtisseries et des biscuits et bien plus encore. C'est l'accessoire essentiel pour tout cuisinier passionné ! Facile à nettoyer et à ranger : oubliez les outils complexes à nettoyer. Notre rouleau à pâtisserie en bois est incroyablement facile à nettoyer avec de l'eau tiède et un savon neutre. En outre, grâce à son design compact, il peut être facilement rangé dans n'importe quel tiroir ou accroché dans votre espace cuisine, occupant très peu de place. Dimensions idéales pour chaque travail en cuisine : grâce à ses dimensions généreuses, notre rouleau à pâtisserie est l'accessoire parfait pour une large gamme de tâches dans la cuisine. Avec une longueur de 40 cm, il offre une large surface de travail pour faciliter la pâte à pizza et les pâtes. De plus, avec une largeur de 4 cm, il est assez fin pour manipuler avec précision, mais assez robuste pour écraser la viande et d'autres protéines avec efficacité. Cadeau parfait pour les amateurs de cuisine : à la recherche du cadeau idéal pour un ami ou un amoureux de la cuisine ? Notre rouleau de cuisine est le choix parfait. Emballé dans une élégante boîte cadeau, c'est un geste d'attention qui sera certainement apprécié par tous ceux qui aiment expérimenter dans la cuisine. Surprenez-les avec le cadeau qui rendra leurs aventures culinaires encore plus agréables7,99 €
-
Chef Aid Plaque Pizza Four Perforée 32 cm, Plaque à Pizza Antiadhésive pour Cuisson Homogène, Acier Carbone, Passe Congélateur et Réfrigérateur, GrisRÉPARTITION OPTIMALE DE LA CHALEUR : Le fond perforé assure une bonne circulation de l'air et rend chaque pizza délicieusement croustillante. Idéal pour les pizzas maison et surgelées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF SANS PFAS : grâce à son revêtement de haute qualité, vous pouvez retirer facilement les aliments et nettoyer le moule sans effort. Sans substances nocives telles que les PFAS, le PTFE et le BPA ACIER AU CARBONE DURABLE : Ce moule à pizza est fabriqué en acier au carbone robuste qui résiste à la déformation, même après une utilisation répétée à des températures élevées FACILE À UTILISER ET POLYVALENT : Convient pour le four, le réfrigérateur et le congélateur. Conservez les restes ou préparez des plats directement à partir du congélateur sans perte de qualité DIMENSIONS: Avec un diamètre intérieur de 28,8 cm et un diamètre extérieur de 32 cm, ce moule à pizza convient à la plupart des fours et est pratique pour les pizzas traditionnelles ou maison.8,03 €
-
HENDI Grille ronde Pizza, 300 mmMaille pour pizza : conçue pour la cuisson des pizzas avec circulation uniforme de l’air Structure en maille : favorise une cuisson homogène de la pâte à pizza Format rond : adaptée à la préparation et à la cuisson de pizzas individuelles Conception résistante : fabriquée en aluminium pour un usage fréquent en cuisine Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle4,92 €
Comment présenter
Servez la pizza sur un plateau de présentation de table pour un effet rustique et convivial. Accompagnez d’un couteau à fromage pour couper facilement les parts et d’une pelle à pizza pour servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Pradel Excellence - Support universel pour Plateau à Fruits de Mer en Vrac - Accessoire Art de la Table pour Service à Fruits de Mer - Acier Inoxydable - Hauteur 19 cm, Diamètre 18 cmSupport plateau pratique : ce support pour plateau à fruits de mer offre une vue d'ensemble sur les mets et garde vos fruits de mer à portée de main Pour une présentation élégante : positionnez cet accessoire au centre de la table pour ajouter une touche de style à votre décoration En acier inoxydable : sa fabrication en inox assure robustesse et durabilité pour vos repas de famille et réceptions Dimensions adaptées : avec une hauteur de 19 cm et un Ø de 18 cm, il convient à tous les plateaux à fruits de mer Conception pliable : ce support universel pour plateau à fruits de mer se plie facilement, offrant un rangement compact et un transport pratique tout en conservant une présentation élégante13,75 €5,44 €-60%
-
Mcbazel Présentoir Rotatif à 360 Degrés pour la Photographie 3KG Table Tournante Motorisée à 360° pour la Présentation de Bijoux,Montres,Produits numériques(Noir)Notre présentoir peut être alimenté par un câble USB, une batterie 18650, des piles sèches AAA (non recommandé, seulement environ 30 minutes à pleine vitesse et à pleine charge) Ce présentoir à plateau tournant de 5.4 pouces offre une vue à 360° de votre produit. Parfait pour exposer des produits, des bijoux, des montres, des figurines de jouets, des objets de collection, propice aux magasins, aux studios, aux salles d'exposition et autres lieux. La table tournante, d'un diamètre de 13,8cm et d'une hauteur de 3,5 cm, tourne en permanence et en douceur, ce qui donne un bel effet au tournage de vidéos et à la démonstration de produits.Capacité de charge maximale 3KG. Moteur silencieux et facile à utiliser. Cliquez sur n'importe quel bouton pour l'allumer et appuyez longuement (3s) sur n'importe quel bouton pour l'éteindre.Note : Il est recommandé d'utiliser le câble USB inclus pour l'alimentation. D'autres câbles peuvent provoquer une tension instable, entraînant une rotation irrégulière. Vous pouvez contrôler la vitesse et régler la direction ou l'angle. R/L : passage dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse ; SR : régulation de la vitesse, 2r/4r/6r par minute ; ASA : régulation de l'angle, circulation à 45°/90°/180°/360°. La capacité de charge est d'environ 2 à 3 kg (en fonction de la vitesse sélectionnée).17,59 €
-
WYYFXY® Pelle À Pizza Perforée Grande Pelle A Pizza 30 cm × 40 cm Spatule Pizza Avec Poignée En Bois Amovible De 38 cm, Glisse Facilement Sur La Pierre À PizzaMatériaux de haute qualité : La pelle à pizza est fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, qui est à la fois robuste, résistant à la chaleur, à l'usure et à la corrosion. Profitez d'une qualité durable pour un usage quotidien Surface perforée : La surface perforée vous permet de saupoudrer une petite quantité de farine ou de maïzena sur la pelle pour faciliter la manipulation de la pizza. La préparation de pizzas n'a jamais été aussi facile Glisse facile : Avec la pelle à pizza perforée, vous pouvez facilement pousser votre pizza sur n'importe quelle plaque de cuisson ou pierre à pizza sans que la pâte ne colle Poignée amovible : La pelle à pizza est équipée d'une poignée en bois amovible qui facilite le stockage, notamment lorsque l'espace est limité Utilisation polyvalente : La pelle à pizza convient non seulement pour les pizzas, mais aussi pour le pain, les pains plats, les gâteaux et autres pâtisseries. Découvrez toutes les possibilités18,99 €
-
HOUSLUX Pelle à pizza 40 * 30 cm 12 pouces Pelle à pizza avec grande surface et manche amovible (Argenté)Pelle à pizza de 30,5 cm, fabriquée avec poignée en bois et alliage d'aluminium léger. Avec une fabrication artisanale de haute qualité, vous en profiterez pendant longtemps. Pelle à pizza Elle est fabriquée en aluminium anodisé dur et est non seulement robuste et résistante à la température, mais aussi anti-usure et résistante à la corrosion. La connexion de poignée rivetée améliore la praticité. Pelle à pizza La poignée mesure 38 cm de long et est facile à utiliser. Il tient toujours confortablement et fermement dans la main, de sorte que la poignée est facile à saisir sans glisser. Il suffit de saupoudrer une petite quantité de farine ou de farine de maïs sur le pizzaiolo avant de préparer votre pizza, alors votre pizza se détachera facilement et se répartira bien. Pizzaschieber Fabriqué en aluminium, il a une surface extra large de 40 x 30 cm et ne pèse que 0,35 kg. Il peut facilement transporter de grandes pizzas et est idéal pour les cuisines privées et les entreprises de restauration.22,99 €21,84 €-5%




