La tarte au thon et ratatouille est un plat savoureux qui associe la douceur des légumes à la richesse du thon. Facile à préparer, elle est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat réconfortant, aux accents méditerranéens, est une belle manière de mettre en valeur des ingrédients simples et de saison, même si vous ne pouvez pas les obtenir frais. Voici comment réaliser cette recette avec des produits livrés directement chez vous.
25 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dérouler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Étape 3
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Étape 4
Égoutter le thon et l’effilocher à l’aide d’une fourchette.
Étape 5
Étaler la ratatouille sur le fond de tarte, puis ajouter le thon par-dessus.
Étape 6
Verser le mélange oeufs et crème sur la tarte, en veillant à bien répartir.
Étape 7
Parsemer de fromage râpé pour gratiner.
Étape 8
Enfourner pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croustillante, badigeonnez le fond de tarte d’un peu de moutarde avant de disposer la ratatouille. Cela ajoutera également une légère note piquante à votre préparation.
Accord mets et vins
Servez cette tarte avec un vin blanc sec comme un Côtes de Provence ou un rosé léger qui s’harmonise parfaitement avec les saveurs méditerranéennes.
Originaire du sud de la France, la ratatouille est un mélange de légumes du soleil, souvent préparé en été. La combinaison avec le thon en tarte en fait un plat nourrissant, parfait pour toutes les saisons.
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Comment présenter
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Baciato Caffè - Ensemble de Couverts en Bois Jetables | 300 Pièces (100 Fourchettes, 100 Cuillères, 100 Couteaux) | Biodégradable Compostable | Idéal pour Les fêtes, Pique-niques et ÉvénementsPack en Vrac: Avec un paquet généreux de 300 unités (100 Fourchettes, 100 Cuillères, 100 Couteaux ), soyez bien équipé pour toute réunion ou fête, en vous assurant d'avoir suffisamment de couverts sans sacrifier le style ou la commodité. Matériau écologique : respecte parfaitement l'équilibre de la nature. Couverts en bois compostables, ecologique et biodégradables. Pour le recyclage correct du produit, il est rappelé de le jeter à l'intérieur du bidon du compost. Haute qualité : le matériau avec lequel ces couverts sont fabriqués est 100 % bois de bouleau naturel. Caractéristiques : ces couverts sont parfaits pour organiser des fêtes, anniversaire et des événements dans le respect de l'environnement et de la planète Produit conforme : adapté au contact avec les aliments. Conforme aux normes européennes CE1935/2004, Reg.EU 10/2011 et DM.21/03/1973 et ultérieures mises à jour à usage unique.24,99 €




