La pizza au bacon et à la feta est une invitation alléchante à découvrir une symphonie de saveurs. En seulement 30 minutes, plongez dans un univers où le croustillant du bacon se marie à la douceur salée de la feta. Cette recette, facile à réaliser depuis le confort de votre cuisine, promet de ravir vos papilles et celles de vos invités. Un véritable délice à ne pas manquer !
15 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette pizza est un plat énergétique et riche, tant en calories qu'en graisses.
Protéines : La recette est riche en protéines, grâce au bacon et aux fromages utilisés.
Sel : Le plat est assez salé, principalement dû aux ingrédients comme le bacon et le fromage feta.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 243 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.7 g |
| dont acides gras saturés | 6.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 17.9 g |
| dont sucres | 2.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 14.4 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 1.42 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée pour obtenir une base uniforme.
2. Garniture
Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis parsemez de mozzarella râpée. Disposez les tranches de bacon et émiettez la feta dessus.
3. Assaisonnement
Saupoudrez l’ensemble avec l’origan séché pour une touche aromatique.
4. Cuisson
Préchauffez le four à 220°C. Déposez la pizza sur une pierre à pizza pour une cuisson optimale. Faites cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le bacon doré.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus croustillante, préchauffez la pierre à pizza avant d’y déposer la pizza.
Accord mets et vin
Un vin rouge tel qu’un Chianti accentuera les saveurs de cette pizza grâce à ses tanins subtils.
L’info en plus
Cette pizza, à l’origine influencée par la cuisine méditerranéenne, allie la richesse des saveurs du fromage feta et le caractère fumé du bacon, souvent utilisé dans la cuisine italienne.
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Comment servir
Présentez la pizza sur une planche en bois rustique, accompagnée de petites assiettes à circuler parmi vos invités pour un moment convivial.
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