la tarte à la courgette et au Boursin est un plat savoureux et facile à réaliser, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. cette recette simple et rapide à préparer allie la douceur de la courgette à la saveur crémeuse du Boursin, pour un résultat gourmand et réconfortant.
20 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
Étape 3
Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 4
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche. Ajouter le Boursin et bien mélanger.
Étape 5
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Disposer les rondelles de courgettes sur le fond de tarte.
Étape 7
Verser le mélange œufs, crème et Boursin sur les courgettes.
Étape 8
Enfourner pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus de la tarte avant de l’enfourner.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Sauvignon blanc, s’accordera parfaitement avec la fraîcheur de la courgette et la douceur du Boursin.
la tarte à la courgette et au Boursin est une déclinaison moderne de la traditionnelle quiche. elle est idéale pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs tout en conservant la simplicité des plats familiaux.
Comment servir
Présentez la tarte dans un plat à tarte en céramique pour une touche rustique. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas équilibré.
