Name: Recette de Pizza Diavola : délices Épicés à Déguster
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce pâte à pizza prête à l'emploi; 200 grammes sauce tomate; 150 grammes mozzarella râpée; 100 grammes saucisson piquant; 2 pièces piments rouges séchés; 1 cuillère à café origan séché; 2 cuillères à soupe huile d'olive

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Symbole de la cuisine italienne, la pizza diavola se distingue par ses saveurs épicées et son caractère audacieux. Ce plat, idéal pour les amateurs de sensations fortes, vous transportera directement en Italie avec ses ingrédients soigneusement sélectionnés. Apprenez à réaliser cette pizza à la maison avec notre recette détaillée.

20 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

1 pièce de pâte à pizza prête à l’emploi

200 grammes de sauce tomate

150 grammes de mozzarella râpée

100 grammes de saucisson piquant

2 pièces de piments rouges séchés

1 cuillère à café de origan séché

2 cuillères à soupe de huile d’olive

Ustensiles

pierre à pizza

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 250°C en plaçant la pierre à pizza à l’intérieur.

Étape 2

Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail légèrement fariné.

Étape 3

Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte, en laissant un bord libre de 1 cm.

Étape 4

Répartissez la mozzarella râpée sur la sauce tomate.

Étape 5

Ajoutez les tranches de saucisson piquant de manière uniforme sur la pizza.

Étape 6

Émiettez les piments rouges séchés sur le dessus pour un goût épicé.

Étape 7

Saupoudrez d’origan séché pour parfumer votre pizza.

Étape 8

Arrosez d’un filet d’huile d’olive pour enrichir les saveurs.

Étape 9

Enfournez la pizza sur la pierre à pizza chaude et laissez cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

Étape 10

Retirez la pizza du four, coupez-la en parts et servez immédiatement.

Mon astuce de chef

Pour une pâte encore plus croustillante, laissez-la reposer une heure après l’avoir étalée. Utilisez votre pierre à pizza bien chaude pour une cuisson optimale.

Accord mets et vin

Accompagnez votre pizza diavola d’un vin rouge italien tel qu’un Chianti ou un Nero d’Avola. Leur caractère fruité et épicé s’harmonise parfaitement avec les saveurs piquantes de la pizza.

Originaire de Naples, la pizza diavola évoque le caractère fougueux de la culture italienne. Traditionnellement garnie de saucisson épicé et de piments, elle est un hommage aux amateurs de plats relevés.

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Comment servir

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