Les pizza rolls au jambon de Bayonne sont une alternative savoureuse aux classiques pizzas. Ces petits roulés délicieux et faciles à préparer sont parfaits pour un apéritif convivial ou un repas sympathique en famille ou entre amis. En utilisant des ingrédients non périssables que l’on peut commander en ligne, cette recette vous évitera les allers-retours au supermarché. Allons-y pour une aventure culinaire pleine de saveurs.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apporte une bonne quantité de protéines grâce au jambon de Bayonne.
Sel : Contient une teneur élevée en sel, principalement due au jambon.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 225 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 19.3 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 13.3 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 1.88 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la pâte
Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Formez un rectangle d’environ 30 x 40 cm.
2. Garniture
Étalez la sauce tomate sur toute la surface de la pâte. Disposez ensuite les tranches de jambon de Bayonne de manière uniforme. Saupoudrez de fromage râpé et d’origan. Ajoutez un filet d’huile d’olive et poivrez légèrement.
3. Rouler et couper
Roulez la pâte garnie en un long boudin, en commençant par l’un des côtés les plus longs. Une fois roulée, coupez le boudin en tranches de 2 cm d’épaisseur à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
4. Cuisson
Disposez les tranches de pizza rolls sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 200 °C et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que les rolls soient bien dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, vous pouvez saupoudrer vos pizza rolls de graines de sésame avant de les enfourner.
Accrods mets et vins
Servez ces pizza rolls avec un vin rouge léger comme un Beaujolais, qui apportera une note fruitée parfaite pour accompagner le jambon de Bayonne.
L’info en plus
Le jambon de Bayonne est un produit emblématique de la gastronomie française, apprécié pour sa saveur unique et sa finesse. Son utilisation dans cette recette apporte une touche raffinée et délicieuse à ces bouchées.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Sakari - Tranches De Jambon De Bayonne Igp 300 GQu'est ce que l'IGP? L'Indication Géographique Protégée dont bénéficient nos jambons, c'est la garantie que nos viandes proviennent d'élevages de porcs surveillés, tant pour la qualité de leur alimentation que pour la zone de l'élevage et de séchage. Ainsi, pour le porc, nous nous approvisionnons auprès des élevages de porcs Manex, situés entre Saint Etienne de Baigorry et Saint Jean Pied de Port, dans notre vallée. Des porcs élevés jusqu’à 12 mois, dont la chair est tendre et naturellement persillée. Poids net : 300 g env sous vide. A déguster dans les 48 h après ouverture. Ingrédients : Cuisse de porc, sel de Salies, épices, conservateur : salpetre.18,00 € -
aBeiou. JAMBON TRANCHÉ GRANDE RÉSERVE DUROC PREMIUM, affiné pendant plus de 25 mois (supérieure au jambon serrano) fabriqué à Guijuelo Espagne. 100gr (1 enveloppe)⭐100gr TRANCHES DE JAMBON blanc gras spécial Grande Réserve de la race DUROC. Emballée sous vide pour conserver toute la saveur et l'arôme d'origine et pour améliorer la CONSERVATION. ⭐AFFINAGE MAXIMAL sur 24-25 mois pour garantir le meilleur produit. Élaboration naturelle et traditionnelle, séchage lent à Guijuelo (Salamanque), base de la qualité de nos jambons, afin que vous puissiez déguster un jambon de qualité supérieure au jambon serrano traditionnel, avec un niveau de graisse infiltrée et une saveur similaire au jambon ibérique. ⭐Fabricant de QUALITÉ MAXIMALE. Processus de séchage artisanal avec des jambons ibériques. Nous n'utilisons pas de récipients de salage comme c'est le cas pour beaucoup d'autres jambons serranos et ils diffèrent donc complètement par le goût et la faible quantité de sel de nos jambons. Fabricant avec des sceaux de qualité et des certifications telles que le certificat Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, norme ISO22000. ⭐SAVEURS ET ARÔMES EXCLUSIFS. Nos jambons Duroc Gran Reserva se caractérisent par une saveur très particulière et un arôme inimitable, facile à identifier et à différencier, avec une forte teneur en graisse infiltrée, ce qui permet d'obtenir des pièces veinées très juteuses et une saveur très intéressante. La DUROC est la seule race dont le croisement avec l'ibérique est autorisé par la norme de qualité ibérique (R.D. 1469/2007, du 2 novembre). ⭐RAPPORT QUALITÉ/PRIX IMBATTABLE sur le marché. Produit PREMIUM⭐ Protéines de haute qualité avec un bon équilibre d'acides gras, étant un produit très digestif et sain. Très faible teneur en sel et un goût et un arôme très différents de ceux de tout jambon serrano. Vous apprécierez un excellent jambon de la plus haute qualité avec un arôme et un goût exclusifs. Vous trouverez sur le marché des jambons moins chers, mais de qualité et de goût inférieurs. Satisfaction garantie à 100%.16,50 €
Comment servir
Présentez vos pizza rolls dans un plat de présentation rustique, de préférence en bois, qui rappelle les planches de charcuterie classiques. Cela ajoute une touche conviviale à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Yes4All DB6F Planche d'équilibre en bois – Exercice d'équilibre et de stabilité 40 cm de diamètreUN EXCELLENT COMPLÉMENT À LA ROUTINE QUOTIDIENNE DE REMISE EN FORME ET AU BUREAU DEBOUT: CONSTRUCTION SOLIDE : La planche d'équilibre en bois est fabriquée en bois de haute qualité et peut supporter jusqu'à 136 kg ; la surface offre une meilleure prise pendant l'entraînement ; le diamètre de 40 cm est assez grand pour les deux pieds ROTATION DE 360 DEGRÉS & ANGLE D'INCLINAISON DE 15 DEGRÉS : permet un mouvement dynamique de vos jambes et de vos pieds, idéal pour effectuer des exercices latéraux, avant et arrière, des étirements et des exercices circulaires ; lorsque la planche oscille, votre cœur est constamment sollicité alors que vous réajustez votre équilibre pour vous maintenir droit et garder votre équilibre PLANCHE D'ÉQUILIBRE VERSATILE ET COMPACTE : Grâce à son design léger et portable, vous pouvez transporter la planche d'équilibre en bois n'importe où pour votre entraînement, comme dans les salles de sport à domicile, les gymnases, à l'extérieur, ou vous pouvez l'emmener au bureau et utiliser la planche d'équilibre pour le bureau debout20,12 € -
KM-Fit Balance Board ronde | Planche d’équilibre en bois avec poignées | Gyroscope thérapeutique pour coordination, stabilité et renforcement | Idéale pour entraînement indoor[Entraînement proprioceptif] La toupie thérapeutique est parfaite pour le fitness, la rééducation et l'entraînement sportif. Qu'il s'agisse de prévention des blessures, de renforcement musculaire ou d'entraînement spécifique à un sport, le pad d'équilibre te permet d'améliorer ton équilibre, tes muscles et ta coordination. [Matériaux robustes] La planche d'équilibre de KM-Fit est fabriquée en bois de haute qualité. Le pied est fabriqué en plastique PP robuste et, grâce à la couche de caoutchouc antidérapante, la planche d'équilibre peut être utilisée sur n'importe quelle surface et peut supporter jusqu'à 200 kg. [Utilisation sûre] Le plateau en bois de la planche basculante est recouvert d'un griptape de haute qualité. Ainsi, tu as toujours une position stable et sûre, même dans les situations de transpiration. Les poignées ergonomiques t'offrent une prise confortable et une sécurité supplémentaire lors de l'entraînement sur la toupie d'équilibre. [Polyvalent & compact] Grâce à son design léger et portable, tu peux emporter la Wooden Wobble Board partout avec toi, par exemple pour t'entraîner à la salle de sport ou à l'extérieur, ou tu peux l'emmener au bureau et utiliser la planche d'équilibre comme pupitre. [Pure diversité d'entraînement] La planche d'équilibre est un véritable outil de fitness polyvalent ! Adultes, seniors – tous utilisent la planche branlante pour l'entraînement de l'équilibre, la gymnastique, la rééducation et la physiothérapie ou un entraînement efficace de tout le corps, quel que soit le niveau de forme physique.24,00 €
