Vous rêvez de déguster une délicieuse pizza maison sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de pizza rapide à la sauce tomate est faite pour vous. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous pouvez régaler votre famille ou vos amis en un rien de temps. Suivez ce guide pas à pas pour découvrir comment réaliser une pizza savoureuse à la maison.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique assez riche en graisses.
Protéines : Source modérée de protéines.
Sel : Assez riche en sel.
Ces valeurs sont approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 229 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.8 g |
| dont acides gras saturés | 5.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 23.8 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.3 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 1.08 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la base
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Garniture de la pizza
Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à pizza. Parsemez de fromage râpé en veillant à bien couvrir la surface.
3. Assaisonnement
Saupoudrez d’origan séché et ajoutez un filet d’huile d’olive. Poivrez selon votre goût.
4. Cuisson
Enfournez la pizza pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez quelques olives noires tranchées ou des champignons en conserve avant la cuisson.
Accord mets et vins
Une pizza à la sauce tomate se marie parfaitement avec un vin rouge léger tel qu’un Chianti italien.
L’info en plus
La pizza est originaire de Naples, en Italie, et est devenue un symbole de la cuisine italienne dans le monde entier.
Comment servir
Servez cette pizza sur une planche en bois pour une présentation rustique et coupez-la en parts égales avec une roulette à pizza.
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