La pizza poivrons et feta est une recette savoureuse qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, elle est idéale pour un dîner convivial en famille ou entre amis.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat assez riche et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 160 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.4 g |
| dont acides gras saturés | 3.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 16.2 g |
| dont sucres | 2 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 1.41 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
2. Réalisation de la garniture
Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte. Disposez les poivrons grillés en lanières, les olives noires et émiettez la feta sur le dessus.
3. Assaisonnement et cuisson
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’origan. Enfournez sur une pierre à pizza pendant 20 minutes.
Mon astuce de chef
Pour une pâte plus croustillante, utilisez une pierre à pizza préchauffée dans le four. Cela aide à bien cuire le dessous de la pizza.
Accord mets et vins
Accompagnez cette pizza d’un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc pour sublimer les saveurs des poivrons et de la feta.
L’info en plus
Cette pizza d’inspiration méditerranéenne est parfaite pour apporter une touche de soleil dans votre assiette. En plus de ses saveurs riches, elle est rapide et facile à préparer avec des ingrédients en conserve.
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Comment servir
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