Pizza poivrons et feta : une recette savoureuse

Pizza poivrons et feta : une recette savoureuse

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La pizza poivrons et feta est une recette savoureuse qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, elle est idéale pour un dîner convivial en famille ou entre amis.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Assez salé Apport énergétique modéré

Synthèse express

Profil : Plat assez riche et énergétique.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
160 kcal
Prot. 5.4 g — Gluc. 16.2 g — Lip. 8.4 g
Par portion (4 parts)
406 kcal
Prot. 13.7 g — Gluc. 41.1 g — Lip. 21.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 160 kcal
Lipides
Matières grasses 8.4 g
dont acides gras saturés 3.4 g
Glucides
Glucides totaux 16.2 g
dont sucres 2 g
Autres
Protéines 5.4 g
Fibres 1.4 g
Sel 1.41 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.

2. Réalisation de la garniture

Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte. Disposez les poivrons grillés en lanières, les olives noires et émiettez la feta sur le dessus.

3. Assaisonnement et cuisson

Arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’origan. Enfournez sur une pierre à pizza pendant 20 minutes.

Madeleine Lafleur

Mon astuce de chef

Pour une pâte plus croustillante, utilisez une pierre à pizza préchauffée dans le four. Cela aide à bien cuire le dessous de la pizza.

Accord mets et vins

Accompagnez cette pizza d’un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc pour sublimer les saveurs des poivrons et de la feta.

L’info en plus

Cette pizza d’inspiration méditerranéenne est parfaite pour apporter une touche de soleil dans votre assiette. En plus de ses saveurs riches, elle est rapide et facile à préparer avec des ingrédients en conserve.

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