La pizza hawaïenne, à l’origine une recette qui marie saveur sucrée et salée, peut tout à fait s’adapter à un régime végétarien. Découvrez cette version sans viande qui reste des plus gourmandes et facile à réaliser chez soi. Vous n’aurez besoin que d’ingrédients faciles à trouver en ligne pour cette pizza savoureuse, qui saura ravir toutes les papilles, même les plus sceptiques.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Une recette énergique et riche en graisses.
Protéines : Modérément riche en protéines avec une source végétale.
Sel : Assez salé, à consommer avec modération.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 201 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.4 g |
| dont acides gras saturés | 4.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 21.3 g |
| dont sucres | 5.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.3 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 0.9 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base
Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte à pizza sur une plaque.
2. Garnir la pizza
Étalez la sauce tomate sur la pâte. Disposez les tranches d’ananas et parsemez de fromage râpé.
3. Assaisonnement
Ajoutez les oignons frits et saupoudrez d’épices italiennes.
4. Cuisson
Enfournez la pizza pendant 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
5. Finition
À la sortie du four, arrosez d’un filet d’huile d’olive avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, utilisez des épices italiennes fraîches en les broyant juste avant de les mettre sur la pizza.
Accords mets-vins
Cette pizza se marie bien avec un vin blanc léger comme un Sauvignon ou un Pinot Grigio.
L’info en plus
La pizza hawaïenne, bien que controversée par certains puristes de la pizza, est connue pour son étonnant mélange de saveurs sucrées et salées, popularisée dans les années 1960 au Canada.
Comment présenter
Servez la pizza sur une planche en bois rustique, découpée en parts égales. Pour une ambiance hawaïenne, ajoutez quelques fleurs tropicales décoratives autour du plateau.
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