Pizza crévettes, jambon & champignons : recette maison

Pizza crévettes, jambon & champignons : recette maison

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Découvrez la recette de pizza aux crevettes, jambon et champignons : un plat savoureux et facile à réaliser chez soi. Alliant la délicatesse des crevettes à la douceur du jambon et la texture des champignons, cette pizza plaira à toute la famille.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Cette pizza est énergétique et riche en protéines.
Protéines : Elle est particulièrement riche en protéines grâce au jambon et aux crevettes.
Sel : La recette a une teneur en sel assez élevée.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en sel.

Par 100 g de recette
149 kcal
Prot. 12.5 g — Gluc. 12.4 g — Lip. 5 g
Par portion (4 parts)
411 kcal
Prot. 34.3 g — Gluc. 34 g — Lip. 13.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 149 kcal
Lipides
Matières grasses 5 g
dont acides gras saturés 2.9 g
Glucides
Glucides totaux 12.4 g
dont sucres 1.4 g
Autres
Protéines 12.5 g
Fibres 1.2 g
Sel 1.18 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Déroulez la pâte à pizza prête à l’emploi sur une plaque allant au four, en conservant le papier cuisson.

2. Ajouter la sauce tomate

Étalez uniformément la sauce tomate sur toute la surface de la pâte.

3. Garnir la pizza

Disposez les crevettes, le jambon coupé en morceaux et les champignons égouttés sur la sauce tomate.

4. Parsemer de mozzarella

Recouvrez l’ensemble de mozzarella râpée.

5. Cuisson

Enfournez dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

6. Assaisonner

Sortez la pizza du four et assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.

Armand Leblanc

Mon astuce de chef

Pour rehausser le goût des crevettes, vous pouvez les mariner quelques minutes dans une huile d’olive parfumée à l’ail avant de les placer sur la pizza.

Accord mets et vins

Pour une alliance parfaite, dégustez cette pizza avec un vin blanc sec tel qu’un sauvignon blanc.

L’info en plus

Cette pizza est d’inspiration italienne, alliant des ingrédients classiques pour un goût authentique.

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Comment servir

Pour une présentation réussie, servez la pizza sur une planche à pizza en bois, accompagné d’une roulette à pizza pour faciliter la découpe.

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