La tarte à la tomate persillée est un plat simple et savoureux, parfait pour mettre un peu de soleil dans votre assiette. Avec peu d’ingrédients et un temps de préparation réduit, elle est idéale pour les cuisiniers débutants ou ceux qui souhaitent un repas rapide et délicieux. Accompagnée d’une salade verte, elle fera un excellent déjeuner ou dîner léger.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Étaler uniformément la moutarde de Dijon sur la pâte avec un pinceau de cuisine.
Étape 4
Égoutter les tomates pelées en conserve et les couper en rondelles épaisses.
Étape 5
Disposer les rondelles de tomates sur la pâte moutardée en les chevauchant légèrement.
Étape 6
Parsemer le persil séché et le parmesan râpé sur les tomates.
Étape 7
Arroser d’un filet d’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.
Étape 8
Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Étape 9
Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur, vous pouvez garnir la tarte de quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Sauvignon accompagne merveilleusement cette tarte en apportant une note fruitée et acidulée.
Ce plat est originaire du sud de la France, où les tomates sont une denrée de base dans la cuisine. La simplicité de cette recette met en valeur la saveur naturelle des tomates.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
HENDI Four à Convection Professionnel H90, 2670W, incl. 4 Plaques en Aluminium, 2 Ventilateurs, 50-300°C, Minuterie 0-120min, Intérieur Émaillé, Porte Double Vitrage, 230V, 595x595x(H)570mm, InoxConstruction solide et durable : Boîtier en acier inoxydable, chambre partiellement émaillée pour un nettoyage facile Porte sécurisée et pratique : Porte Cool Touch à double vitrage amovible pour conserver la chaleur et protéger contre les brûlures Cuisson uniforme et fiable : Deux ventilateurs et deux résistances pour une circulation d’air optimale Prêt à l’emploi : Livré avec 4 plaques en aluminium et rails espacés de 70 mm pour plusieurs cuissons simultanées Contrôle précis : Plage de température de 50 °C à 300 °C, minuterie de 0 à 120 min et éclairage intérieur pour surveiller la cuisson, pour s’adapter à différentes recettes et besoins518,90 €
-
Tristar Four à convection, 60 L, Thermostat 90-230 °C, Double Vitrage | Lampe intérieure, Plaque et grille de cuisson, Poignée amovible, 2000 W, OV-3640Cinq réglages différents pour des résultats parfaits Température réglable et minuteur (90 minutes) Utilisation sûre Fourni avec plaque de cuisson, grill et poignée coordonnée Compresseur DC et système de protection dynamique de la batterie de voiture119,99 €
-
Lot de 2 pinceaux à pâtisserie en silicone de 17 cm pour cuisine, pâtisserie, grill, badigeonnage, barbecue, pour griller, pâtisseries, remuer, cuisson, cuisine - Gris, BleuMatériaux de qualité alimentaire : le pinceau à pâtisserie en silicone est fabriqué en silicone de haute qualité alimentaire, la tête en silicone est souple et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, il ne se desserre pas, est écologique. Vous pouvez les utiliser en toute confiance. Durabilité : le design intégré de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le balayage, est résistant à la chaleur et antiadhésif. Il absorbe la graisse et ne se détachera pas ou ne se relâchera pas de la poignée. Très approprié pour la boulangerie et le barbecue. Facile à nettoyer : la brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau chaude ou de l'eau savonneuse. Après le lavage, ils peuvent être séchés et utilisés à plusieurs reprises. Pince à pâtisserie polyvalente Wolmik : Adaptée à une variété d'utilisations, peut être utilisée pour la cuisine, la pâtisserie, le badigeonnage, adaptée à tous types d'aliments tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, les marinades à base d'huile, ustensiles de cuisine multifonctionnels pour le beurre, la sauce, les rôtis, les casseroles, les poêles, etc. Brosse efficace pour la cuisine : comme ce sont des ustensiles polyvalents, ils sont indispensables dans une cuisine. Idéal pour les pâtisseries et grillades.4,99 €
-
Pinceau de Cuisine,Pinceau à Pâtisserie,Pinceau Patissier Silicone | Pinceaux de Barbecue en Silicone,pour Cuisiner,Barbecue, Gâteaux, Cuisson, 21 cm,NoirSilicone de qualité supérieure et résistant à la chaleur : le pinceau à pâtisserie est fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA. Les brosses à poils en silicone haute performance résistent à la chaleur jusqu'à 446°F/230°C. Ne fond pas, ne se déforme pas, ne se décolore pas et ne rétrécit pas comme les brosses en plastique ou en bois. Les poils en silicone doux et la prise en main confortable sont parfaits pour toute utilisation. BROSSE EFFICACE POUR LA CUISSON, LE GRILLAGE ET LA CUISSON: Les poils de la brosse à griller sont épais et solides, retiennent beaucoup de liquide, évitent les ennuis et augmentent l'efficacité. Rendez votre confusion lisse. Badigeonner le boeuf de sauce? Huile d'arachide ou de noix de coco sur des rouleaux de levure? Oui, nos pinceaux de cuisson en silicone sont prêts. Design monobloc amélioré : la tête de brosse du gril ne tombera jamais ou ne se détachera jamais de la poignée lorsque vous les brossez et les nettoyez. Il n'héberge pas de bactéries et est moins sujet aux taches. Vous ne serez jamais en colère contre la nourriture. La poignée peut fournir une grande durabilité à notre brosse à huile et sa longueur est suffisamment longue pour la maintenir fermement sans se casser ni se tordre. Passe au lave-vaisselle : de conception ergonomique, notre pinceau à pâtisserie est durable et peut être utilisé en toute sécurité au lave-vaisselle. L'eau ne pénètre jamais à l'intérieur, même lorsque la brosse est placée à l'envers dans le lave-vaisselle. Ils sèchent également rapidement, ne laissant aucune odeur ni résidu après le nettoyage. Si vous pouvez bien prendre soin de lui, cela peut vous apporter une bonne expérience culinaire pendant longtemps. Le jaune représente le beurre, le rouge représente la sauce à pizza et le vert représente les légumes rôtis? Différentes tailles sont prêtes à effectuer différentes tâches. Soyez assuré, si vous n'êtes pas satisfait d'eux, nous vous fournirons une solution parfaite. Alors pourquoi attendre? Agissez maintenant pour obtenir un ensemble de pinceaux à pâtisserie barbecue!5,99 €
Comment servir
Présentez la tarte sur une grande planche en bois rustique pour un effet champêtre, et découpez-la en parts égales à l’aide d’une roulette à pizza.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Planche à découper personnalisée en bois d'olivier - Planche en bois rustique avec gravure et rainure à jus sur tout le pourtour (40-44 cm)Personnalisable : cette planche à découper peut être gravée individuellement, que ce soit avec un message spécial ou un nom, et est donc parfaite comme cadeau personnel. 🥩RIGOLE À JUS PÉRIPHÉRIQUE - La rigole à jus empêche que les liquides des aliments n'atteignent le plan de travail. Parfait pour couper et hacher la viande, les fruits, les herbes et les légumes. ♻️ DURABLE - Notre bois d'olivier provient de plantations sélectionnées et est seulement transformé lorsque les arbres ne produisent plus d'olives. Nous veillons à la qualité et à la durabilité dans la fabrication de nos produits. 🌱 NATUREL - Chaque planche en bois est légèrement traitée à l'huile d'olive pour éviter que le bois ne sèche et conserve son grain exceptionnel. Aucun vernis ou produit chimique n'est utilisé. 💯 SATISFACTION GARANTIE - Vous n'êtes pas satisfait à 100%? Vous recevrez alors votre argent sans conditions. Nous sommes synonymes de qualité et ne sommes satisfaits que lorsque vous l’êtes ! Siège de l'entreprise en Allemagne.48,90 €
-
Premium Planche à Découper Bois en Chêne 40 x 30 x 4 cm | 40 x 30 x 4 cm, Bois de chêne, Découpe stable, Bois de bout, Pour hacher, Surface huiléePLANCHE À DÉCOUPER EN CHÊNE MASSIF POUR LA CUISINE - Cette planche a decouper bois massif en chêne de bout séduit par sa fabrication robuste et sa structure stable. Son épaisseur massive de 4 cm offre une surface de travail durable et fiable pour une utilisation quotidienne. STRUCTURE NATURELLE DU BOIS - En touchant la surface, vous sentirez sous vos doigts la texture fine et naturelle du bois. Certaines fibres peuvent se soulever légèrement et donner à la planche une sensation subtilement rugueuse - une caractéristique naturelle du bois massif qui n’altère ni sa qualité ni sa durabilité. ÉLÉGANT MOTIF EN BOIS DE BOUT STYLE ÉCHIQUIER - Cette planche à découper bois massif attire le regard grâce à son motif caractéristique en bois de bout de chêne, apportant une apparence haut de gamme et raffinée à toutes les cuisines modernes. GRANDE SURFACE DE TRAVAIL POUR PLUS DE CONFORT - Avec ses dimensions de 40 x 30 x 4 cm, cette planche bois massif offre suffisamment d’espace pour préparer, découper et servir différents aliments en toute simplicité. PARFAITE POUR COUPER ET HACHER - Que ce soit pour la viande, les légumes, les herbes ou le pain, cette planche à découper en bois convient idéalement aux préparations du quotidien. Sa construction solide garantit un travail stable, confortable et précis en cuisine.64,99 €
-
Roulette à pizza Zulay Kitchen Premium - Roulette à pizza en acier inoxydable durable - Trancheuse de pizza facile à nettoyer et à utiliser - Super tranchante avec poignée antidérapante - Roulette à🍕 COUPES DE PIZZA SANS EFFORT : Coupez votre pizza en triangles, rectangles ou carrés à travers les garnitures et le fromage avec cette roulette à pizza. Des croûtes fines ou épaisses aux tartes profondes, les lames aiguisées et la conception monobloc vous offrent ces coupes nettes à chaque fois sans aucun flottement. Cette trancheuse de 3 pouces de diamètre est un gadget de cuisine indispensable si vous êtes un amateur de pizza. | HAUTE QUALITÉ ET DESIGN ERGONOMIQUE : Cette trancheuse à pizza est fabriquée en acier inoxydable de première qualité résistant à la rouille, ce qui la rend durable et durable. Il est également conçu avec une protection intégrée pour placer le doigt lors du découpage d'une pizza ; la poignée incurvée antidérapante offre une utilisation confortable. | 🍕 COUPE-PIZZA POLYVALENT : Non seulement pour découper une pizza, cette roulette à pizza peut être utilisée pour d'autres aliments. Il est parfait pour trancher la pâte à tarte, le fromage, les herbes fraîches, les pâtes maison, le pain, la pâte à biscuits et les gaufres. | 🍕FACILE À NETTOYER ET À STOCKER : Nettoyer ce coupe-pizza est aussi simple que de trancher une pizza pour vous-même. Passez-le sous l'eau avec du savon ou placez-le dans le panier supérieur d'un lave-vaisselle. Pour une longue durée de vie, assurez-vous que le coupe-pizza professionnel est complètement sec avant de le ranger. Il est conçu avec un trou de suspension pour un rangement pratique. | 🍕 GARANTIE ZULAY SANS TRACAS : Nous aimons et sommes fiers de notre coupe-pizza en acier inoxydable et le garantissons à vie. En cas de problème, il suffit de nous contacter et nous ferons le nécessaire. Plus besoin de se contenter de tranches irrégulières !8,99 €
-
Chef Aid Roulette à Pizza en Acier Inoxydable avec Protège Doigts – Coupe Pizza avec Poignée Antidérapante et Anneau de Suspension – Compatible Lave VaisselleDÉCOUPE RÉGULIÈRE DES PIZZAS: La roulette à pizza roule à travers les pâtes croustillantes et les garnitures. Elle aide à découper la pizza en parts régulières sans déplacer les ingrédients ROULETTE EN ACIER INOXYDABLE: La roue de coupe en acier inoxydable reste stable pendant la découpe et permet des mouvements contrôlés. Convient pour pizza, pain plat, focaccia et pâtes PROTÈGE DOIGTS INTÉGRÉ: La protection entre la roue et la poignée aide à garder les doigts à distance de la lame pendant la découpe POIGNÉE ANTIDÉRAPANTE: La poignée ergonomique avec surface antidérapante tient bien en main et facilite la découpe contrôlée de pizza et de pâte NETTOYAGE FACILE: Équipée d’un anneau de suspension pour un rangement pratique. La roulette à pizza peut être nettoyée au lave-vaisselle après utilisation7,30 €






